Ein sehr einfaches und schnelles Rezept zum Kochen von Lachs in Honigsauce. Einfache Zutaten, buchstäblich 20 Minuten Zeitverschwendung und das Ergebnis ist ein Gericht, das jeden Feinschmecker mit seinem feinen Geschmack überraschen kann.
Es ist notwendig
- - 900 g Lachs;
- - 3 Knoblauchzehen;
- - 60 ml Honig;
- - je 15 ml Olivenöl und Weißweinessig;
- - ein Löffel gehackter Thymian;
- - grobes Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 175 °C vorheizen. In einer Tasse Honig, gepressten Knoblauch, Olivenöl, Weinessig, Thymian, Salz und schwarzen Pfeffer mischen.
Schritt 2
Decken Sie das Backblech mit Folie ab, legen Sie den Lachs darauf. Heben Sie die Ränder der Folie an und gießen Sie die Sauce über den Fisch. Schließen Sie die Folie, damit die Sauce nicht ausläuft.
Schritt 3
Wir backen den Lachs mit Honigsauce für 15-20 Minuten, servieren sofort. Als Beilage können Sie Reis, Gemüse oder Kartoffeln verwenden.
