Lachs ist ein idealer Fisch für diejenigen, die einen gesunden Lebensstil verfolgen. Ein weiterer Vorteil ist, dass sich Lachs mit wenigen zusätzlichen Zutaten wie aromatischem Rosmarin und etwas Knoblauch sehr einfach und schnell zubereiten lässt.
Es ist notwendig
- - 800-900 g Lachsfilet;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - eine Prise Meersalz und schwarzer Pfeffer;
- - ein Teelöffel gehackter Rosmarin.
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 220C vorheizen. Knoblauch und Rosmarin hacken, beiseite stellen.
Schritt 2
Den Lachs auf ein mit Folie oder Backpapier belegtes Backblech legen, salzen, pfeffern, mit Knoblauch und Rosmarin bestreuen.
Schritt 3
Wir schicken den Fisch für 12-15 Minuten in den Ofen. Fertig ist ein einfaches, aber sehr leckeres und unglaublich gesundes Gericht!
