Junge Kartoffeln sind ideal für die Zubereitung verschiedenster Speisen und Snacks. Es erweist sich als sehr zart und erhält durch Gewürze und Gewürze ein unglaubliches Aroma und einen unglaublichen Geschmack.
Es ist notwendig
- - 22-24 kleine Kartoffeln;
- - 30 ml Olivenöl;
- - 3 Knoblauchzehen;
- - ein Esslöffel gehackter Thymian und ein paar Zweige zum Servieren;
- - Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 230 °C vorheizen. Decken Sie das Backblech mit Backpapier oder Folie ab. In einem großen Topf die Kartoffeln nach dem Kochen 15-20 Minuten in der Schale kochen.
Schritt 2
Wir legen die Kartoffeln in ein Sieb, damit das Glas Wasser ist. Übertragen Sie es vorsichtig auf ein Backblech und zerdrücken Sie jede Kartoffel leicht mit einer Gabel. Die Kartoffeln mit Olivenöl beträufeln, mit gepresstem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian bestreuen.
Schritt 3
Wir backen aromatische Kartoffeln 18-20 Minuten im Ofen, servieren sofort.
