Quarkauflauf ist ein traditionelles Familienfrühstücksgericht. Moderne Technologien machen es möglich, diese Frühstücksvariante schnell, einfach, schmackhaft und möglichst gesund zuzubereiten. Quarkauflauf mit Pflaumen und getrockneten Aprikosen, gekocht in einem Slow Cooker, ist ein ideales Gericht für ein Familienfrühstück. Außerdem enthält es viele Nährstoffe und Vitamine, die sowohl für Kinder als auch für Erwachsene für die Aufrechterhaltung der Kraft während eines Arbeitstages so wichtig sind.
Es ist notwendig
- - fünf getrocknete Aprikosenzehen und fünf Pflaumen
- - eine Packung fettarmer Hüttenkäse
- - zwei Esslöffel Grieß
- - drei Eier
- - Salz
- - raffiniertes Olivenöl
- - Zucker - zwei Esslöffel
- - Zimt und Sauerrahm
Anleitung
Schritt 1
Um einen gesunden Auflauf zuzubereiten, müssen Sie Pflaumen und getrocknete Aprikosen zubereiten. Sie müssen gewaschen und mit einer Serviette getrocknet werden. In kleine Stücke schneiden. Gießen Sie etwas Olivenöl in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie Pflaumen und getrocknete Aprikosen hinzu und stellen Sie den "Backen"-Modus ein.
Schritt 2
Zucker und Eier in einer separaten Schüssel mit einem Schneebesen verquirlen. Dann zwei Esslöffel Grieß hinzufügen. Den Quark in eine Schüssel geben, die Mischung dazugeben und gut vermischen. Nach Geschmack würzen.
Schritt 3
Nachdem die Pflaumen und getrockneten Aprikosen zwanzig Minuten lang gekocht wurden, öffnen Sie den Deckel des Multikochers, rühren Sie die Pflaumen und getrockneten Aprikosen um und geben Sie die Quarkmischung darauf. Dann zwei Esslöffel Sauerrahm auf den Auflauf geben und über die Oberfläche des Auflaufs streichen. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie es weitere zwanzig Minuten backen.
Schritt 4
Schalten Sie den Multikocher aus und lassen Sie den Auflauf in der Schüssel abkühlen, bis er abgekühlt ist. Auf eine Schüssel legen. Quarkauflauf mit Pflaumen und getrockneten Aprikosen, in einem Slow Cooker gekocht, passt sehr gut zu Sauerrahm und Zimt. Fertig ist ein gesundes Frühstück für die ganze Familie.
