Kartoffeln sind in unserem Land zweifellos ein beliebtes und erschwingliches Gemüse. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten, die es verwenden, einfach und nicht sehr leicht zuzubereiten. Manchmal kann man versuchen, etwas Leckeres zu kochen, aber mein Rezept ist noch alltäglicher.
Kartoffeln sind ein sehr gesundes und nahrhaftes Produkt, aus dem man viele leckere Sachen machen kann. Ich werde mein eher einfaches Rezept teilen. Normalerweise koche ich für vier Personen, daher gebe ich die Essensmenge in vier Portionen an.
Wir brauchen:
Wir schneiden die Zwiebel so klein wie möglich. Ich reibe die Karotten auf der feinsten Reibe ein, denn mein Sohn mag dieses Gemüse nicht wirklich. Zwiebeln, Karotten in eine vorgeheizte Pfanne mit Öl geben und etwas anbraten. Nun Hackfleisch dazugeben, mischen und 10 Minuten köcheln lassen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Zucchini auf einer groben Reibe hacken oder reiben, dann in die Pfanne geben und alles erneut mischen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Die Kartoffeln schälen, der Länge nach halbieren und jede Hälfte in dünne Scheiben schneiden, obwohl ich denke, dass es den Geschmack nicht ändert, wenn Sie es anders machen. Kartoffeln zugeben, mischen und das Gericht unter dem Deckel fertig stellen. Ich füge beim Kochen Brühe oder nur Wasser hinzu. Bevor Sie den Herd ausschalten, salzen und pfeffern Sie unser Gericht. Wenn Sie möchten, fügen Sie gemahlenes Paprikapulver hinzu, es gibt den Kartoffeln einen schönen Schatten.
