Ein leckeres und gesundes Abendessen ist einfach zuzubereiten. Fischfilet unter einem Pelzmantel ist ein Lebensretter für eine vielbeschäftigte Hausfrau. Das Gericht erfordert keine besonderen Kochkenntnisse, es wird aus einfachen Produkten zubereitet, die viele im Kühlschrank haben. Es wird unglaublich lecker.
Es ist notwendig
- - 500 Gramm Fischfilet,
- - 500 Gramm Kartoffeln,
- - 200 Gramm Karotten,
- - 200 Gramm Zwiebeln,
- - 3 EL. Löffel Sauerrahm,
- - 2 EL. Esslöffel Mayonnaise,
- - 1 EL. ein Löffel Zitronensaft
- - Salz nach Geschmack,
- - gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Fischfilets waschen und trocknen, in eine Form geben. Sie können jedes Fischfilet nehmen. Nach Geschmack pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2
Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe, wenn Sie möchten, können Sie in dünne Ringe schneiden. Die Karotten auf das Filet legen.
Schritt 3
Sauerrahm mit Mayonnaise mischen und die entstandene Sauce auf die Karotten auf den Fisch streichen. Die Hälfte der Soße stehen lassen.
Schritt 4
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie auf Kartoffeln verzichten, eine Beilage müssen Sie jedoch separat zubereiten.
Schritt 5
Die Kartoffelscheiben auf die geriebenen Karotten legen, etwas salzen und pfeffern.
Schritt 6
Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Legen Sie die Zwiebel auf die Kartoffelschicht. Mit der zweiten Hälfte der Sauce bestreichen.
Schritt 7
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 8
Das Fischgericht unter einem Pelzmantel für 50 Minuten in den Ofen stellen. Die Kartoffeln backen, bis sie gar sind. Wenn Sie ein Gericht ohne Kartoffeln zubereiten möchten, dauert das Backen etwa eine halbe Stunde. Das fertige Gericht portionsweise mit frischem Gemüsesalat servieren.
