Aus Hühnchen und Kartoffeln kann ein wunderschönes Gericht zubereitet werden, das auf einem festlich gedeckten Tisch serviert werden kann. Einfache Zutaten und Einfachheit des Rezepts sind genau das, was Sie nicht nur für einen festlichen, sondern auch für den alltäglichen Tisch brauchen.
Es ist notwendig
- - 300 g Hühnchen,
- - 300 g Kartoffeln,
- - 1 Zwiebel,
- - 2 Tomaten,
- - 150 g Hartkäse,
- - 150 g Sahne,
- - 50 g Wasser,
- - gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack,
- - Salz nach Geschmack,
- - 60 g Butter,
- - 2 EL. Esslöffel Mehl.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenfilet (Sie können jeden anderen Teil des Hähnchens nehmen), abspülen, trocknen, in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Eine feuerfeste Form mit Butter einfetten. Legen Sie die Hähnchenfiletstücke in die Form.
Schritt 3
Die geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Kartoffeln waschen, schälen, in Kreise schneiden.
Schritt 4
Legen Sie die Zwiebel auf das Hühnerfleisch, auf die Zwiebel - eine Schicht Kartoffeln.
Schritt 5
Tomaten waschen, in Kreise schneiden, Kartoffeln auflegen.
Schritt 6
Sahne und Gewürze in einer Schüssel vermischen. Füllen Sie den Inhalt des Formulars mit der resultierenden Masse aus. Die Sahne sollte die Kartoffeln vollständig bedecken.
Schritt 7
Käse reiben. In einer Tasse einen Klumpen Butter mit einer Prise Salz und zwei Esslöffeln Mehl zerdrücken. Käse hinzufügen und umrühren. Streuen Sie die resultierende Masse über das Huhn unter dem Gemüse.
Schritt 8
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Inhalt der Form mit Folie abdecken. Backen Sie das Gericht 30 Minuten lang. Entfernen Sie nach einer halben Stunde die Folie und bräunen Sie die Kruste zehn Minuten lang.
Schritt 9
Das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen, in Portionen schneiden und mit Gemüsesalat und frischen Kräutern servieren.
