Hühnchengerichte werden in fast jeder Familie zubereitet. Ofengebackenes Hühnchen und Kartoffeln werden das Haus mit unbeschreiblichen Aromen erfüllen, eine festliche Atmosphäre schaffen und jeden Gast erfreuen.
Es ist notwendig
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- Huhn 1 Stück;
- Kartoffeln 1 kg;
- Mayonnaise 200 g;
- Käse 200 g;
- Karotten 1 Stück;
- Knoblauch 5 Zehen;
- Grüns (Dill
- Petersilie);
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- gekochtes Wasser 1 Glas;
- Salz;
- Lorbeerblatt 3 Stück;
- Gewürz für Hühnchen;
- tiefes Backblech.
Anleitung
Schritt 1
Wenn das Huhn gefroren ist, tauen Sie es vor dem Garen auf. Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke. Mit kaltem fließendem Wasser abspülen.
Schritt 2
Reiben Sie jedes Hähnchenstück mit Mayonnaise, Pfeffer, Hühnchengewürz und Salz ein. Legen Sie das Huhn in eine tiefe Schüssel. 2 Knoblauchzehen fein hacken und zum Hähnchen geben. Karotten schälen, reiben und zum Hähnchen geben. Lassen Sie das Huhn mindestens 30 Minuten marinieren.
Schritt 3
Die Kartoffeln schälen und in 1-1,5 cm dicke Scheiben schneiden, die Kartoffeln in einen tiefen Teller geben und dort Mayonnaise hinzugeben. Rühren Sie die Kartoffeln so, dass jeder Bissen mit Mayonnaise bedeckt ist. Salz.
Schritt 4
In einer tiefen Schüssel gekochtes Wasser, Salz, Lorbeerblatt, Pfeffer mischen, etwas Mayonnaise und Hühnchengewürz hinzufügen. Das Grün fein hacken und ins Wasser geben. Alles gründlich mischen.
Schritt 5
Legen Sie das Huhn in ein tiefes Backblech. Legen Sie die Kartoffelscheiben auf das Huhn. Das gewürzte Wasser über das Huhn und die Kartoffeln gießen. 1 Stunde bei 180 Grad in den Ofen geben.
Schritt 6
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Fügen Sie dem Käse etwas Wasser hinzu, damit er sich gleichmäßig auf dem Hähnchen verteilen kann. 3 Knoblauchzehen in den Käse drücken und umrühren. 5 Minuten vor Ende der Garzeit den Käse hinzufügen.
