Wie können Sie Ihre Familie beim Abendessen erfreuen? Jede Gastgeberin stellte diese Fragen, und wahrscheinlich mehr als einmal. Damit die Sandwiches originell sind, benötigen Sie erstens nicht standardmäßige Komponenten für das Gericht und zweitens müssen Sie vor dem Servieren die fertigen Sandwiches auf originelle Weise dekorieren. Sandwiches mit Weichkäse und Linsen sind eine originelle Vorspeise auf Ihrem Tisch, egal ob es sich um ein festliches Bankett oder ein tägliches Mittagessen handelt.
Es ist notwendig
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- 0,5 Tassen grüne Linsen
- 120 g Weichkäse (Sie können adyghe oder weich cremig
- Quark)
- Brot (am besten mit Kleie oder Mehrkorn)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 1-2 Knoblauchzehen oder Asafoetida-Gewürz
- Zwiebel
- Petersilie
- Basilikum (Sie können jedes Gemüse nach Geschmack nehmen)
- 40 ml Milch
- Salz nach Geschmack
- eine Prise schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Linsen müssen nicht vorher in Wasser eingeweicht werden. 500 ml Wasser aufkochen, die gewaschenen Linsen hineingeben, ca. 35 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Während die Linsen kochen, die Mischung aus Olivenöl und Apfelessig glatt rühren und salzen. Fertige abgekühlte Linsen einfüllen, Masse umrühren, ca. 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
Das Brot für Sandwiches in 0,7 cm dicke Scheiben schneiden, in einem Toaster oder in einer Pfanne / Grill trocknen, eine Seite mit Knoblauch einreiben, das gekochte Gemüse fein hacken, Zwiebel.
Schritt 3
Weichkäse mit einer Gabel zerdrücken, Milch oder Sahne hinzufügen, Zwiebel hinzufügen, alles gründlich mischen.
Schritt 4
Die Käsemasse auf dem Brot verteilen, mit Zwiebeln bestreuen, nach Geschmack pfeffern, 2 Teelöffel der Linsenmasse darauf geben, sofort servieren.
Schritt 5
Um Sandwiches zu dekorieren, können Sie zusätzlich mit einem Messer eine Blume aus einem Rettich schneiden und jedes Sandwich mit einer solchen Blume darüber dekorieren. Ihre Lieben und Gäste werden von einem so exquisiten Geschmack und gleichzeitig einfach zuzubereitenden Gericht angenehm überrascht sein. Guten Appetit!
