Die Vorteile von Cranberries sind seit der Antike bekannt. Zar Peter I. hielt Cranberrysaft für das Elixier der Jugend und das beste Heilmittel gegen viele Krankheiten. Im Laufe der Jahre wurde die Verwendung von Preiselbeeren in der Volksbehandlung mit der Vertiefung des Wissens über den Wert der Pflanze vielfältiger und detaillierter. Cranberry heilt viele Beschwerden, aber es ist besonders wichtig für den weiblichen Körper.
Preiselbeeren sind gut für jeden, aber vor allem braucht es der weibliche Körper, der sein ganzes Leben lang einen großen emotionalen und körperlichen Stress mit sich bringt. Die Früchte und Blätter der Pflanze enthalten Substanzen, die Analoga eines natürlichen Antibiotikums sind, die im Gegensatz zu Medikamenten keine Schäden und Komplikationen verursachen.
Cranberries enthalten viele essentielle Mineralien, Spurenelemente, Zucker, Tannine und Vitamine. Die Beere wird für ihren hohen Gehalt an verschiedenen Säuren und Pektinen geschätzt, die die Einzigartigkeit der chemischen Zusammensetzung der Pflanze bestimmen.
Die Vorteile von Cranberries als Produkt für die Gesundheit von Frauen
Cranberries gehören zu den kalorienarmen Lebensmitteln. 100 Gramm reife Beeren enthalten im Durchschnitt 25-26 kcal, was für übergewichtige Frauen wichtig ist.
Früchte und Saft steigern den Appetit, lindern Müdigkeit und Schwindel. Es ist wirksam, seine Früchte nach schweren Krankheiten zu verwenden.
Bei Grippe, hohem Fieber, Saft, Fruchtgetränken, Cranberry-Getränken helfen einem geschwächten Körper, Infektionen zu bekämpfen.
Cranberry ist ein ausgezeichnetes Antipyretikum und Vitaminmittel. Der Zusatz von Honig verstärkt die heilende Wirkung der Getränke.
Cranberry-Saft behandelt juckende Dermatitis. Daher wird es erfolgreich bei Verbrennungen, Wunden, Geschwüren und Mastitis eingesetzt. Der Saft hat antimikrobielle und bakterizide Wirkung. Es befreit den Körper von schädlichen Fäulnismikroorganismen, Staphylokokken, Streptokokken, Escherichia coli. Bei häufigen weiblichen Infektionskrankheiten im Zusammenhang mit dem Urogenitalsystem (Zystitis, Pyelonephritis usw.) wirken sich Beerengetränke positiv auf eine schnelle Genesung aus, haben harntreibende und entzündungshemmende Eigenschaften.
Beeren verbessern die Funktion von Magen und Darm, fördern das Wachstum nützlicher Bakterien und unterdrücken schädliche Krankheitserreger. Die Pektine in der Frucht reinigen den Darm und sorgen für einen weichen Stuhlgang. Die Rolle von Pektinen ist besonders groß, da sie wichtige biologische Funktionen erfüllen: Sie absorbieren Schwermetalle aus dem Körper, was für Bewohner von Gebieten mit hoher Strahlung und schlechter Ökologie wichtig ist.
Eine Abkochung der Blätter und Triebe der Pflanze ist ebenfalls heilsam. Es wird verwendet, um Halsschmerzen bei Halsschmerzen und Erkältungen zu spülen.
Die Leute kennen eine originelle Methode, die bei Benommenheit hilft: Legen Sie eine kalte große Viburnum-Beere in jedes Ohr. Die Methode kann auch bei Kopfschmerzen, Tinnitus angewendet werden, wenn dieser mit einem Abfall des Luftdrucks und einem Wetterumschwung verbunden ist.
Preiselbeeren werden zur Bekämpfung von Parodontitis, Schwellungen, Entzündungen und Blutungen des Zahnfleisches sowie zur Lockerung der Zähne eingesetzt. Dazu rollen die Beeren ihre Zunge über das Zahnfleisch. Diese Massage beseitigt schnell Entzündungen des Zahnfleisches, stärkt es besser als jede teure Zahnpasta.
Beerenmasken entfernen Pigmentflecken auf der Haut und werden als Kosmetik verwendet.
Die Verwendung von Preiselbeeren normalisiert Stoffwechselprozesse, lindert Vasospasmen, insbesondere bei Neigung zu Migräne, Bluthochdruck.
Cranberries sollten wie jedes Produkt in Maßen konsumiert werden.
So wählen Sie die richtigen Preiselbeeren für die Behandlung aus
Die wichtigste Voraussetzung für die Behandlung ist, dass die Beeren bei der Ernte im Herbst voll ausgereift sind. Es wird nicht empfohlen, Früchte mit einem weißen Fass zur Behandlung zu verwenden. In unreifen Beeren fehlt die wertvolle Benzoesäure praktisch, die das Hauptelement der Behandlung ist. Sein Gehalt ist gering, auch wenn die Beeren im Haus oder auf dem Dachboden reifen.
Die Verwendung von Preiselbeeren beim Kochen
Cranberries werden häufig frisch, gefroren, getrocknet und eingeweicht verwendet. Sie ist in jeder Form ein nahrhaftes und gesundes Produkt. Cranberries sind ein guter Begleiter in Kombination mit vielen Früchten: Orangen, Äpfel, Weintrauben, Hagebutten. Die Zugabe von Preiselbeeren zu Gemüsegerichten mit Rüben, Karotten, Kohl und Radieschen bereichert ihre Nährstoffzusammensetzung. Preiselbeeren passen zu Pilzen und Nüssen.
Es harmoniert perfekt mit Fisch, Meeresfrüchten, Hühnchen, Truthahn, Fleisch. Beeren werden bei der Zubereitung von süßen und herzhaften Saucen verwendet.
Ausgezeichnete Fruchtgetränke, Gelee, Kwas werden aus Preiselbeeren gewonnen. Aus den Früchten werden verschiedene Konfitüren, Konfitüren, Gelees, Marmelade, Marshmallows hergestellt. In der Wein- und Wodkaindustrie werden Cranberry-Rohstoffe zur Herstellung von Likören, Punsch, Balsam verwendet. Torten werden mit Preiselbeerfüllung gebacken, köstliche Desserts werden zubereitet. Viele Gerichte sind mit Beeren dekoriert.
Hausfrauen ernten Preiselbeeren für den Winter. Eine einfache Möglichkeit, wertvolle Rohstoffe zu Hause zu konservieren, ist das Einfrieren: Die Beeren verlieren ihre medizinischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften nicht innerhalb eines Jahres. Ein weiteres gutes Rezept, um Cranberries zu retten, besteht darin, die Beeren mit Puderzucker zu bedecken.
So eine Delikatesse ist für jeden Geschmack. Unter den Hauskonservierungsmethoden gibt es ein einfaches klassisches Rezept: Preiselbeeren, mit Zucker im Verhältnis 1: 1 püriert. Mit dieser Option können Sie aus diesem Werkstück jederzeit verschiedenste Gerichte zubereiten und sparen Platz im Gefrierschrank.
Einfache Rezepte mit Preiselbeeren
Schritt für Schritt Rezept.
Produkte: Preiselbeeren 150-200 g, Pfannkuchenmehl 200-230 g, Milch 300 ml, Ei 1 Stück, Zucker 1 voller EL. Löffel, Salz nach Geschmack, 1 EL. l geschmolzene Butter, Backpulver 1 TL, Pflanzenöl zum Braten ca. 100 Gramm.
- Die Cranberries abspülen und die Beeren von überschüssiger Feuchtigkeit trocknen.
- Zucker, Salz, Ei, zerlassene Butter, Pfannkuchenmehl, Backpulver zur Milch geben und alle Zutaten vermischen.
- Die Cranberries zum Pfannkuchenteig geben.
- In Pflanzenöl bei mäßiger Temperatur wie normale Pfannkuchen backen. Pfannkuchen sind sowohl warm als auch kalt lecker.
Es ist ein leichtes Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist. Kohl hacken, Salz, gemahlenen Pfeffer nach Geschmack, Zucker hinzufügen. Äpfel und Preiselbeeren waschen. Äpfel entkernen und in Stücke oder Spalten schneiden. Äpfel und Preiselbeeren mit Kohl mischen. Auf Teller anrichten und mit Kräutern und Beeren garnieren.
Pekingkohl kann durch Weiß- oder Rotkohl ersetzt werden, Zwiebeln und Kräuter hinzufügen.
