Im Sommer wollen immer weniger am Backofen basteln, dafür kann man sich aber nicht nur mit Backwaren verwöhnen. Ein No-Bake-Kuchen ist schnell zubereitet und ein preisgünstiges Rezept mit nur drei einfachen Zutaten! Der Kuchen ist lecker und erfrischend.
Es ist notwendig
- - großer Lebkuchen - 500-600 g
- - Bananen - 500 g (oder 3-4 Stück)
- - Sauerrahm 20% Fett - 400-500 g
- -Schokolade, Nüsse oder Marmelade zur Dekoration
- -flacher Teller
- -Messer
- -Esslöffel
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie jeden Lebkuchen der Länge nach durch und teilen Sie ihn in zwei gleich dicke Teile. Den Boden des Lebkuchens auf einen flachen runden Teller legen. Füllen Sie die gesamte Fläche mit diesen Kreisen aus. Lücken sollten mit kleinen Stücken oder Ablagerungen gefüllt werden, die sich beim Schneiden gebildet haben.
Schritt 2
Fetten Sie die erste Schicht großzügig mit Sauerrahm ein. Wenn Sie möchten, können Sie ihn etwas süßen, aber seien Sie nicht zu eifrig, sonst wird der Kuchen zu süß. Lebkuchen und Bananen reichen aus, um einen angenehm süßen Geschmack zu erzeugen. Und Sauerrahm fügt einen leicht säuerlichen Geschmack hinzu, der sehr angemessen ist.
Schritt 3
Bananen in 0,5 cm dicke Ringe schneiden, auf den Sauerrahm legen und darüber gießen.
Versuchen Sie, die Menge an Sauerrahm auf jeder Schicht so anzupassen, dass sie gleichmäßig über den Kuchen verteilt wird.
Schritt 4
Dann kommt eine weitere Schicht Lebkuchen. Dann wieder Bananen, Sauerrahm und Lebkuchen. Und so 3 mal. Aber wenn noch Essen übrig ist, können Sie 4 Schichten machen. Wichtig ist nur, dass die oberste Schicht aus Lebkuchen besteht, reichlich mit Sauerrahm bewässert.
Lassen Sie die Oberseiten des Lebkuchens auf der oberen Schicht, damit der Kuchen eine schöne stromlinienförmige Form erhält. Wenn zu viele obere Lebkuchenhälften übrig sind, können Sie sie innen markieren und auf den Kopf stellen.
Sie können den Kuchen konisch formen oder seinen Durchmesser über die gesamte Höhe beibehalten - dies liegt in Ihrem Ermessen.
Schritt 5
Jetzt können Sie den Kuchen dekorieren. Eine Handvoll geriebene Schokolade, gehackte Nüsse oder Marmelade reicht aus. Sie können auch Ihre eigene Dekoration oder eine Kombination aus mehreren Zutaten gleichzeitig verwenden.
Schritt 6
Als nächstes schicken wir den Kuchen für die Nacht in den Kühlschrank. So wird es gut einweichen, Sauerrahm wird dicker und der Lebkuchen wird im Gegenteil leicht weich. Das Ergebnis ist die zarteste Geschmackskombination!
Wenn Sie eine Delikatesse früher probieren möchten, sollten Sie wissen, dass die Mindestdauer in der Kälte 4 Stunden beträgt.
Und dann können Sie mit der Verkostung beginnen. Lebkuchen-Bananen-Dessert ist ein himmlischer Genuss! Und davon werden Sie überzeugt sein.
