Brot ist der Kopf von allem, wie sie sagen. Machen Sie köstliches, ungewöhnliches Brot mit Käse- und Pfeffergeschmack. Dieses Brot kann als Snack verwendet werden, zum Beispiel, indem man ein Sandwich mit einer Scheibe Tomate und einer Scheibe Käse macht.
Es ist notwendig
- - 100 g Butter
- - ½ Tasse Mehl
- - 2 ½ Teelöffel Backpulver
- - 1 ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- - ¾ Teelöffel Backpulver
- - 1 Teelöffel Salz
- - 220 g geriebener Cheddar-Käse (oder eine andere Art)
- - 2 Eier
- - 230 ml Joghurt
Anleitung
Schritt 1
Zuerst die Butter in einer Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen. Dann vom Herd nehmen und das Öl abkühlen lassen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit eine große Schüssel nehmen und Mehl, Backpulver, schwarzen Pfeffer, Natron und Salz vorsichtig einrühren. Dann den geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel Eier leicht schlagen, Joghurt und Butter hinzufügen, die vorher geschmolzen werden sollten. Gießen Sie diese Mischung in eine Schüssel mit Mehl und rühren Sie gut um, um Klumpen zu vermeiden.
Schritt 4
Nehmen Sie eine Auflaufform, bedecken Sie sie mit Pergamentpapier und bestreichen Sie sie mit Pflanzenöl. Dann den Teig in die Form geben.
Schritt 5
Backofen auf 200C vorheizen. 35 Minuten goldbraun backen oder mit einem Holzspieß prüfen, ob das Brot fertig ist, indem man die Krume durchsticht. Wenn es sauber herauskommt, bedeutet dies, dass das Brot fertig ist.
Schritt 6
Nach dem Backen das Brot 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und servieren.
Schritt 7
Übrigens servieren viele Leute solches Brot als eigenständiges Gericht. Es eignet sich auch hervorragend als Snack.
