Blaubeerkuchen ist eine wunderbare Delikatesse, die nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene begeistern wird.
Es ist notwendig
- Für 1, 5 Tassen Mehl:
- - 50 g weiche Butter
- - 100 g Sauerrahm
- - 1/4 Tasse Zucker
- - 1/4 Teelöffel Salz
- - 1 Ei
- Für die Füllung:
- - 700 g Blaubeeren
- - 1 Tasse Zucker
Anleitung
Schritt 1
Die Butter mit Zucker mahlen, salzen, saure Sahne hinzufügen, Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2
Stellen Sie eine breite Tasse kopfüber in die Mitte einer tiefen, hitzebeständigen Schüssel.
Schritt 3
Die Beeren mit Zucker mischen und in eine Form um die Tasse legen.
Schritt 4
Den gekühlten Teig zu einer Schicht ausrollen und die Beeren zusammen mit einer Tasse damit bedecken.
Schritt 5
Die Torte mit einem Ei einfetten und für 30-40 Minuten in den Ofen geben. Schneiden Sie den fertigen Kuchen in Portionen und entfernen Sie die Tasse.
