Das Kochen von gebackenen Pilzen in Sauerrahm wird nicht schwierig sein. Auch eine unerfahrene Hostess kann diese Aufgabe bewältigen. Alles, was Sie tun müssen, ist das Rezept strikt zu befolgen.
Es ist notwendig
- - Frische Pilze - 1 kg;
- - Zwiebeln - 4 mittlere Köpfe;
- - Sauerrahm - 350 Gramm;
- - Knoblauch - 2 Nelken;
- - Butter - 50 Gramm;
- - Gewürze: Petersilie, Dill, schwarzer Pfeffer, Salz.
Anleitung
Schritt 1
Zuallererst müssen Sie sich mit Pilzen befassen. Gründlich waschen, die Haut von der Kappe entfernen und in leicht gesalzenem Wasser kochen.
Schritt 2
Pilze werden bis zur Hälfte gekocht. Danach müssen sie abgekühlt und in große Stücke geschnitten werden.
Schritt 3
Die Wände der Töpfe, in denen die Pilze gekocht werden, sollten vorsichtig mit Knoblauch eingerieben und ein kleines Stück Öl auf den Boden gelegt werden.
Schritt 4
Die Pilze werden mit gehackten Zwiebeln vermischt und in einem Topf ausgelegt.
Schritt 5
Salz, schwarzen Pfeffer, Petersilie und Dill darüber geben. Sauerrahm darübergießen, umrühren.
Schritt 6
50-60 Minuten in den Ofen geben.
