Wenn es Ihnen nichts ausmacht, Ihrem Kebab etwas Essig und Suneli-Hopfen hinzuzufügen, probieren Sie dieses Rezept. Das Fleisch ist weich, saftig und sehr schmackhaft. Es ist schon vor dem Grillen fertig. Es ist einfach großartig!
Es ist notwendig
- - Huhn - 2 kg (oder so);
- - Rübenzwiebeln - 3 Köpfe;
- - Hopfen-Suneli - 3 EL. Löffel (so klein wie möglich);
- - Essig 9% - 200 ml;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Der erste Schritt besteht darin, das Huhn zu spülen und in identische oder fast identische Stücke zu schneiden. Nochmals waschen, in einen tiefen Topf geben. Fügen Sie Salz, in irgendeiner Weise gehackte Zwiebeln und schwarze Pfefferkörner hinzu. Mischen.
Schritt 2
Hopfen-Suneli sofort hinzufügen. Dieses Gewürz verleiht dem fertigen Kebab einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma. Nachdem Sie dies getan haben, müssen Sie das Fleisch umrühren und 5-10 Minuten einweichen lassen.
Schritt 3
Zu guter Letzt müssen Sie neun Prozent Essig einfüllen. Wenn Sie dies nicht haben, können Sie die Essenz wie folgt verdünnen: 1 EL. ein Löffel Flüssigkeit für 7 Esslöffel Wasser. Die Essigmenge sollte ausreichen, um den Grill mindestens zur Hälfte zu bedecken. Beim Bestehen muss das Huhn mehrmals gemischt werden.
Schritt 4
Schaschlik mit Hopfen-Suneli ist in 30-40 Minuten zum Grillen bereit. Fleischstücke müssen wie gewohnt aufgespießt und gekocht werden. Dann kann es am besten auf den Tisch serviert werden - mit einem Salat aus frischem Gemüse, Ofen- oder Salzkartoffeln, Lavash oder Ihrer Lieblingssauce, zum Beispiel Tomate. Nun, oder andere Gerichte. Guten Appetit.
