Rezepte köstlicher und gesunder Gerichte, Desserts und Getränke

2025-01-24 11:01

Fast jede Frau, die ein Kochbuch oder eine Rezeptsammlung öffnet, ist auf die Tatsache gestoßen, dass die Menge der benötigten Produkte oft nach Gramm bestimmt wird. Dies gilt insbesondere für Zucker. Und wenn wir beginnen, die Menge der erforderlichen Komponente ungefähr "

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Die Tradition, Kaffee mit schönen Zeichnungen zu dekorieren, kam seit der Antike von den Kapuzinermönchen zu uns. Heute kommen jedes Jahr Baristas - Meister des Kaffeezeichnens zu Wettbewerben. Es gibt nur drei Grundformen, die die Grundlage aller Zeichnungen bilden

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Leckere und gesunde Winter-Rote-Bete-Zubereitungen werden auch von einem unerfahrenen Koch zubereitet. Hausgemachte Konserven können als kalter Snack oder Beilage zu Salaten und Suppen verwendet werden. Bei richtiger Konservierung behält die Hackfrucht einen erheblichen Anteil an Vitaminen, Aminosäuren und Ballaststoffen

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Thymian ist in einer Vielzahl von Rezepten weit verbreitet. Dank dieser Würze werden Gerichte schmackhafter und erhalten ein würziges Aroma. Darüber hinaus kommt der Verzehr von Thymian dem Körper zugute. Thymian ist bereits im antiken Rom und im antiken Griechenland bekannt

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Garnelen werden beim Kochen oft gummiartig. Holzkohle kochen ist eine tolle Alternative. Fügen Sie Kartoffeln zu Garnelen hinzu und Sie haben ein originelles Picknick-Gericht. Es ist notwendig Dient 4: - 500 g große Garnelen

Morcheln sind die ersten Frühlingspilze, aus denen Liebhaber der ruhigen Jagd eine neue Sammelsaison beginnen. Sie begeistern durch ihren Geschmack und ihr zartes Aroma. Versuchen Sie, den ersten und zweiten Gang mit Morcheln zuzubereiten, und fügen Sie Pilze als Hauptzutat zu Saucen oder Kuchenfüllung hinzu

Mayonnaise ist eine der beliebtesten Saucen der Welt. Es wird in modischen Restaurants, Fast-Food-Restaurants und zu Hause verwendet. Mayonnaise verleiht dem Gericht einen würzigen Geschmack und macht es intensiver und nahrhafter. Allerdings wirkt sich nicht jedes schmackhafte Produkt positiv auf den Körper aus

Es wird angenommen, dass das Wort "Mayonnaise" französischen Ursprungs ist. Der Legende nach wurde diese Sauce vom Koch des Herzogs von Richelieu erfunden. Mayonnaise ist heute eine der beliebtesten Saucen der Welt. Trotz des breiten Sortiments in den Geschäften kochen viele Hausfrauen Mayonnaise lieber zu Hause

Heute ist die japanische Küche in Russland sehr beliebt, weshalb ständig neue Restaurants und Sushi-Bars aufmachen, in denen sie bestellt werden können. Aber ist es möglich, ständig Sushi und Brötchen zu essen und dabei die Figur im Auge zu behalten?

Als Hauptunterscheidungsmerkmal der japanischen Küche gilt die minimale Verarbeitung der Produkte vor dem Verzehr. Brötchen sind ein traditionelles japanisches Gericht. Kleine Brötchen werden meistens aus rohem Fisch, Gemüse, Meeresfrüchten hergestellt, und die erforderlichen Zutaten sind Nori-Algen und Reis

Ein echtes russisches Gericht, köstlich, einfach zuzubereiten, aber unvergleichlich - Gelee ist bis heute eine beliebte Delikatesse vieler und ein ständiger Bewohner von Diätmenüs. Was ist Gelee? Ursprünglich wurde Gelee auf der Basis von fermentiertem Getreide hergestellt, dicke Abkochungen daraus

Gourmet-Fisch und dünnes Fladenbrot sind die perfekte Basis für einen herzhaften Snack oder ein warmes Gericht, das keine besonderen Kochkünste erfordert. Auch als Kochanfänger können Sie ganz einfach köstliche Brötchen aus leicht gesalzenem Lachs oder Forelle mit zartem Käse und Kräutern zubereiten oder roten Fisch im Pita-Umschlag backen

Suppen sind in der diätetischen Ernährung unverzichtbar. Schließlich geht es nicht nur um kalorienarmes Essen, sondern um gesunde, rationell zubereitete, oft heilende Wirkung. Und es sind die Suppen, die all diese Anforderungen erfüllen können

Brötchen und Sushi, traditionell für die japanische Küche, sind weit über das Land der aufgehenden Sonne hinaus sehr beliebt. Gleichzeitig steigt die Zahl der Lokale, die diese exotischen Gerichte zum Probieren anbieten, sowie die Zahl der fertigen Sushi-Sets in den Supermarktregalen von Tag zu Tag

Oftmals ist es nicht möglich, Gewicht zu verlieren, nur weil viele unter dem Einfluss gängiger Stereotypen stehen. Hilft kalorienarmes Essen wirklich beim Abnehmen? Müssen Sie Kalorien zählen, um schlank zu werden? Werfen wir einen Blick auf fünf grundlegende Kalorienmythen

Kaffee ist eines der beliebtesten Erfrischungsgetränke der Welt. Es belebt perfekt, hat einen einzigartigen Geschmack und Aroma. Und Sie können viele verschiedene Zutaten hinzufügen und jedes Mal neue Geschmackskombinationen erhalten. Aber das Beste daran ist, dass Kaffee praktisch keine Kalorien hat

Sushi und Brötchen sind kalorienarme und sättigende Lebensmittel, die viele Menschen lieben. Erfinderische Japaner halten sich strikt an die drei Hauptprinzipien ihrer Küche: natürliche Qualitätsprodukte, Harmonie des Geschmacks und Schönheit des Aussehens des Gerichts

Wenn Sie Geflügel mit ungewöhnlichen Saucen mögen, versuchen Sie es mit Hähnchenpesto. Gönnen Sie sich und Ihrer Familie ein ungewöhnliches traditionelles mexikanisches Gericht. Es ist notwendig -2 Tassen eingewickelte Spinatblätter, Stiele entfernt -1/3 Tasse Pistazien -1/3 Tasse Olivenöl -1 mittelgroße Knoblauchzehe, grob gehackt -1 Teelöffel Saft von 1 Zitrone -1/3 Tasse geriebener Parmesankäse -Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Hähn

Wahrscheinlich stellt sich früher oder später vor jeder Gastgeberin die Frage: "Welches Gericht wird Ihre Lieben überraschen?" Für diese Idee eignet sich ein Gericht wie Fettuccine mit Champignons und Hühnchen, dessen Rezept ich dir jetzt erzähle

Die klassische italienische Pestosauce ist leicht und vielseitig, hält sich gut im Kühlschrank und hat einen frischen, reichen Geschmack. Das traditionelle Rezept umfasst Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum und Parmesan, und die "

Fettuccine ist eine Art italienischer Pasta, die wie breite, flache Bänder aussieht. Fettuccine kann mit verschiedenen Zutaten zubereitet werden, ein sehr leckeres Gericht wird mit Meeresfrüchten, es muss mit einer zarten cremigen Sauce ergänzt werden

Fettuccines schaden der Figur bei richtiger Zubereitung überhaupt nicht. Glücklicherweise gibt es jetzt in Supermärkten eine große Menge echter Durum-Pasta, einschließlich Fettuccine. Es ist notwendig - 85 Gramm Fettuccine, - 70 Gramm Hühnerbrühe, - 4 Esslöffel Tomatenmark - 10 Oliven, - 1 Zucchini, eine halbe Zwiebel, - 1 Aubergine, - 1 Paprika, - 1 Esslöffel Pinienkerne, - 10 Kirschtomaten, - Olivenöl, - ein Zweig Rosmarin, - Salz

Eingelegter Kohl hält sich im Kühlschrank mehrere Monate gut. Es kann in warmen Gerichten verwendet und als Snack auf den Tisch gelegt werden, indem man es einfach aus dem Glas nimmt und leicht mit Pflanzenöl und frischen Kräutern würzt. In unseren Breiten findet man am häufigsten Kohl und Blumenkohl

Tintenfischsalate erweisen sich als sehr leckere, delikate und herzhafte Gerichte. Salat mit Tintenfisch, Champignons und Hartkäse - 500 g Tintenfisch; - 300 g Champignons; - 100 g Zwiebeln; - 70 g Walnüsse; - 100 g Hartkäse

Leckeres Sauerkraut herzustellen, damit es knusprig bleibt, ist eine wahre Kunst. Dazu müssen Sie einige der Feinheiten und Geheimnisse des Salzens kennen. Sie können dieses Produkt zu jeder Jahreszeit im Supermarkt kaufen. Aber es ist besser, die Rohlinge nach Ihrem Geschmack zu machen - schließlich mag es jemand sauer, jemand süßer, jemand mit Zusatzstoffen und jemand ohne