Wenn Sie etwas Ungewöhnliches für den Haushalt kochen möchten, aber Ihre Fantasie plötzlich zu Ende ist, versuchen Sie es mit ausgestopften Trocknern. Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet, es sieht verführerisch aus und benötigt keine besonders aufwendigen Zutaten.
Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:
- Trocknen, am häufigsten, ohne Zusatzstoffe und Aromen - 250 g;
- Hackfleisch - 300 g;
- Hartkäse - 100 g;
- Zwiebel-Rübe - 1 Stk.;
- Milch - 2 Esslöffel;
- Dicke Mayonnaise - 3 Esslöffel;
- Grüns, Pfeffer, Salz - nach Geschmack.
Trockner bei Raumtemperatur in Milch geben - sie sollten sie aufnehmen. Dabei ist darauf zu achten, dass sie nicht sauer werden, sondern nur erweichen. Während die Trockner in der Milch stehen, bereiten Sie die Füllung vor.
Kräuter und Zwiebel klein hacken. Hackfleisch salzen und pfeffern, in einer Schüssel mit Zwiebeln und Kräutern vermengen, alles gut vermischen – besser mit den Händen. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Bereiten Sie ein Backblech vor, fetten Sie es mit Öl ein. Trockner darauf verteilen und mit Hackfleisch füllen. Nun jeweils oben mit Mayonnaise leicht eingefettet, dann mit geriebenem Käse bedeckt sein. Legen Sie das Backblech in einen auf 260 Grad vorgeheizten Ofen. 20 Minuten backen, diese Zeit kann je nach Beschaffenheit des Ofens variieren, daher sollte man für diese Zeit nicht nur das Backblech vergessen. Überprüfen Sie regelmäßig, ob das Essen zu brennen beginnt.
Das Gericht erweist sich als sehr sättigend, aber nicht besonders schwer, sodass es sich gut zum Frühstück oder Abendessen eignet. Und wenn plötzlich Gäste zu Ihnen kommen, können ausgestopfte Trockner zu einem echten Lebensretter werden.
