Originelle Pfannkuchen werden zu einer echten Dekoration des festlichen Tisches. Auf den ersten Blick ist nicht zu erkennen, was sich in jedem Pfannkuchenbeutel befindet. Ein Gericht mit Überraschung wird alle Gäste erfreuen.
Es ist notwendig
- - 10 fertige dünne Pfannkuchen
- - 500 g Hähnchenbrust
- - 100 g Mayonnaise
- - 1 Karotte
- - 1 Zwiebel
- - Salz
- - Pflanzenfett
- - 100 g Champignons
Anleitung
Schritt 1
Champignons hacken und in Pflanzenöl braten, bis sie weich sind. Fein gehackte Zwiebeln und fein geriebene Karotten separat anbraten.
Schritt 2
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, goldbraun braten und mit der Zwiebel-Karotten-Mischung mischen. Mit etwas Mayonnaise und Salz abschmecken.
Schritt 3
Jeden Pfannkuchen leicht mit Mayonnaise einfetten und eine kleine Menge Füllung in die Mitte geben. Sammeln Sie den Rohling in Form einer Tasche. Sie können die Zusammensetzung mit Frühlingszwiebeln, Zitronen- oder Orangenschale fixieren.
Schritt 4
Die Überraschungstüten in eine Auflaufform geben und 10-15 Minuten in den Ofen stellen. Anstelle von Zwiebeln und Zitronenschale können Sie normale Lebensmittelstränge verwenden, die sich leicht entfernen lassen und die Form des Werkstücks beibehalten.
