Aufgeschnittene Wurst auf dem festlichen Tisch war schon immer präsent und wird in vielen Familien präsent sein. Aber wenn möglich, ist es an der Zeit, sich von den Stereotypen der Zeit der Sowjetunion zu entfernen und zu lernen, diese Vorspeise durch schönere und köstlichere Gerichte aus natürlichen Zutaten zu ersetzen.
Festliche Gerichte zuzubereiten ist für eine echte Gastgeberin ein wahres Vergnügen. Schließlich können Sie auf diese Weise all Ihre kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis stellen und Ihre Lieben mit den leckersten und schönsten Gerichten erfreuen.
Geschnittene Wurst auf dem festlichen Tisch – woher kommt sie?
Erwachsene und ältere Menschen, die während der Sowjetzeit geboren wurden, antworten auf die Frage, ob eine festliche Tafel auf geschnittene Wurst verzichten kann, nein. In der Sowjetunion war Aufschnitt das wichtigste Snackgericht. Dies sprach vom Reichtum und den guten Manieren der Familie. Heute kann man auf das Schneiden von Wurst verzichten. Es sei darauf hingewiesen, dass während der Sowjetunion Wurst von höherer Qualität war, die aus natürlichem Fleisch hergestellt wurde. Um eine wirklich gute Wurst zu kaufen, sei es geräuchert oder gekocht, müssen Sie mehr Geld bezahlen als ein Kilogramm Schweinefleisch.
Benötigen Sie einen Wurstaufschnitt auf einer modernen festlichen Tafel?
Wie bereits erwähnt, servieren Menschen im reifen Alter automatisch Wurst- und Käsescheiben auf der festlichen Tafel. Das ist natürlich nicht schlecht und vor allem nicht überflüssig. Auf dieses Vorspeisengericht kann aber durchaus verzichtet werden. Sie können die Wurststücke ersetzen:
- Schneiden von Schinken, Käse, Balyk, Speck;
- in Scheiben geschnittener Fisch verschiedener Art, dekoriert mit Zitrone und Kräutern;
- Gemüsescheiben (Tomaten, Gurken, Paprika usw.);
- in Scheiben geschnittener Hering.
Damit sind die Möglichkeiten des Aufschneidens noch nicht erschöpft, die das Aufschneiden der Wurst problemlos ersetzen würden.
Sie können auf Kürzungen verzichten, wenn Sie mit Fantasie originelle und schmackhafte Gerichte wie Salate, kalte und warme Snacks, Sandwiches und Häppchen zubereiten können. Wenn die festliche Tafel vor originellen Köstlichkeiten und luxuriösen Gerichten strotzt, wird das Aufschneiden von Wurst in der Regel überflüssig, es wirkt vor dem allgemeinen Hintergrund unauffällig.
Auf das Schneiden von Wurst kann man nicht verzichten, wenn es keine materielle Möglichkeit oder Zeit gibt, viele herzhafte und leckere Gerichte zuzubereiten. Ein solches Schneiden ist der einfachste Weg, um das Volumen zubereiteter festlicher Gerichte optisch zu erhöhen.
Wenn Sie es gewohnt sind zu denken, dass geschnittene Wurst ein unverzichtbarer Snack ist, der zu Wodka passt, dann ist es an der Zeit, diese Ansichten zu ändern. Am besten ersetzen Sie diesen Snack durch etwas Natürlicheres und Gesünderes. Immerhin gibt es jetzt die Möglichkeit, aus einer Vielzahl von Produkten einen festlichen Tisch zuzubereiten.
