Donuts mit Kondensmilch sind ein köstliches luftiges Dessert und können aus den einfachsten Produkten hergestellt werden. Sie können dieses Gebäck mit Schokolade, Marmelade sowie Beeren und Buttercreme gefüllt machen.
Viele lieben diesen unglaublich leckeren und süßen Leckerbissen seit ihrer Kindheit. Sie können es ohne große Schwierigkeiten selbst kochen und aus den einfachsten Produkten.
- vanillezucker - 10 g;
- Backpulver - 7 g;
- kondensmilch - 250 g;
- Hühnereier - 2 Stück;
- öl - 500 g;
- Premium-Mehl - 300 g.
Die Zubereitungszeit beträgt nur 15 Minuten, die Zubereitung dauert genauso lange.
Donuts mit Vanille und Kondensmilch
- Zunächst sollten Sie die Eier mit einem normalen Mixer schlagen, etwas Vanillezucker sowie Kondensmilch hinzufügen.
- Sieben Sie eine kleine Menge Mehl in die Mischung, Sie müssen auch eine kleine Menge Backpulver hinzufügen.
- Danach ist es wichtig, einfach einen weichen und ausreichend klebrigen Teig zu kneten. Dann einfach in dünne Schichten rollen und mit einem Glas kleine Kreise schneiden. Und machen Sie mit Hilfe eines gewöhnlichen Glases Löcher.
- Der nächste Schritt besteht darin, das Öl in die Pfanne zu gießen und dann mit dem Erhitzen zu beginnen. Die Werkstücke selbst sollten drei Minuten lang frittiert werden. Wenn Sie dunkle Backwaren mögen, grillen Sie diese einfach fünf Minuten lang.
Dann ist es wichtig, den Leckerbissen auf kleine Servietten zu legen. Warten Sie ein wenig, das Fett muss in das Papier aufgenommen werden. Zur Abwechslung können Sie Ihr Dessert mit Puderzucker dekorieren. Jede Hausfrau wird dieses Schritt-für-Schritt-Rezept lieben.
Klassische hausgemachte Donuts mit Kondensmilch
Versuchen Sie, Donuts mit köstlichen Füllungen in Tee zu machen.
- Pflanzenöl - 500 g;
- mehl - 500 g;
- kondensmilch - 1 Dose;
- Rosinen - 150 g;
- Kristallzucker - 100 g;
- Hühnereier - 4 Stück;
- Mohn - 100 g;
- leichter Hüttenkäse - 400 g.
Backrezept
- Um zu beginnen, schmelzen Sie einfach die Butter in der Mikrowelle und kühlen Sie sie dann auf Raumtemperatur ab. Gießen Sie Eier sowie Kondensmilch hinein. Dann eine kleine Menge Vanillin, Hüttenkäse und etwas Backpulver hinzufügen. Mischen Sie alle Produkte gründlich mit einem normalen Schneebesen oder Mixer.
- Dann das Mehl in den Quark sieben und den relativ dichten Teig kneten.
- Danach muss der Mohn mit einem Mörser geknetet oder einfach in einer Kaffeemühle gemahlen werden. Achten Sie darauf, Rosinen und Hüttenkäse, eine Prise Vanillin, hinzuzufügen.
- Aus dem Teig muss eine Wurst hergestellt, dann in kleine Stücke geschnitten und zu Fladen gerollt werden. Forme sie zu Kugeln.
- Donuts in einer Pfanne goldbraun braten, etwas Öl verwenden. Achten Sie auf das Feuer, es muss auf jeden Fall mittelgroß oder klein sein.
Kondensmilch-Hefe-Donuts
- Pflanzenöl - 0,5 l;
- Premiummehl - 1kg;
- eier - 2 Stück;
- Vanillezucker - 1 Beutel;
- Wodka - 50 ml;
- butter - 100 g;
- eigelb - 5 Stück;
- zucker - 150 g;
- milch - 0,5 l;
- hefe - 50 g;
- zitronen - 1 Stück;
- gekochte Kondensmilch - 500 g;
- Puderzucker - 100 g.
Zuerst müssen Sie einen Hefeteig zubereiten. Machen Sie einen sogenannten Teig. Dazu einfach ein paar Esslöffel Mehl mit Hefe und einer Prise Zucker mischen, warme Milch und ein Glas Wodka einfüllen. Sobald der Teig die gewünschte Konsistenz annimmt, nach und nach warmes Öl hinzufügen. Nach und nach sollte der Teig aufgehen, unbedingt mit Mehl bestreuen, ausrollen, Kreise ausschneiden und die Kondensmilch in die Mitte geben. Machen Sie eine Kugel. Vor dem Servieren die Donuts mit normalem Puderzucker bestreuen, Sie können das Dessert mit frischen Beeren dekorieren, es wird viel schmackhafter.
Schokoladenglasur zum Dekorieren: ein Schritt-für-Schritt-Rezept
Ein appetitlicher und unglaublich aromatischer Zuckerguss auf Schokoladenbasis kann jedes Dessert schmackhafter und attraktiver machen. Wenn wir über die Herstellung von Schokoladenglasur sprechen, hat dieser Prozess bestimmte Feinheiten.
- 2 EL. Esslöffel Kakaopulver;
- 1 TL Vanille;
- 3 EL. Löffel Milch;
- etwas Puderzucker.
Zuerst müssen Sie in einem Emailletopf einfachen Zucker und Kakaopulver gründlich mischen. Dann einfach Milch in die Mischung gießen und gründlich verrühren. Dann reicht es, alles auf mittlere Hitze zu stellen und unter ständigem Rühren zu kochen. Die Glasur sollte anfangen zu schäumen, erst dann vom Herd nehmen. Außerdem sollte Öl hinzugefügt werden. Danach müssen Sie es nur noch mit einem herkömmlichen Mixer schlagen.
Um Ihre Donuts mit Schokoladenglasur zu überziehen, legen Sie sie unbedingt auf eine Serviette. Beginnen Sie dann langsam mit dem Gießen des Zuckergusses und verteilen Sie ihn einfach mit einem normalen Spatel. Überschüssige Glasur sollte einfach abtropfen. Um es gründlich einzufrieren, legen Sie die Donuts für eine Weile in den Kühlschrank. Es reicht aus, sie eine Stunde lang an einem kühlen Ort aufzubewahren.
Donuts mit Kondensmilch werden sicherlich nicht nur Ihren Lieben, sondern auch Gästen und deren Kindern gefallen. Unglaublich süß und zart im Geschmack zergehen sie im Mund und lassen Sie den Geschmack des Lebens spüren, die Delikatesse genießen. Sie können dieses Dessert nicht nur für die Feiertage zubereiten, sondern auch an normalen Tagen, wenn Sie einfach nur etwas Leckeres möchten. Experimentieren Sie gerne mit anderen Füllungen. Außerdem eröffnen manche Mädchen über das Internet eine eigene Donut-Produktion, sogar ganze Cafés. Das ist eine sehr gute Geschäftsidee.
