Man könnte dieses Gericht "Krabbenfleischbällchen" nennen. Kalt ist dieses Gericht sehr lecker und verliert seinen Geschmack nicht, obwohl dieses Gericht zu heißen Vorspeisen gehört. Zum Kochen wird eine interessante Kombination von Zutaten verwendet, wodurch das Gericht einen anständigen Geschmack hat, der Liebhaber von Meeresfrüchten garantiert anspricht.
Es ist notwendig
- - 250 g Krabbenfleisch (oder Krabbenstäbchen);
- - ½ Tasse Semmelbrösel;
- - 1 EL. ein Löffel getrocknetes Basilikum;
- - 3-4 Knoblauchzehen;
- - 1 hartgekochtes Ei;
- - 1 rohes Ei;
- - Saft von ½ Zitrone;
- - Pflanzenfett;
- - Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Das Krabbenfleisch so fein wie möglich hacken.
Schritt 2
Ein gekochtes Ei mit einer Gabel hacken.
Schritt 3
Kombinieren Sie das Hackei, das Hackfleisch und das rohe Ei.
Schritt 4
Salzen, mit Pfeffer bestreuen, Zitronensaft hinzufügen, alles gründlich mischen.
Schritt 5
Semmelbrösel, gehackten Knoblauch und Basilikum in einer Schüssel mischen.
Schritt 6
Mit einem nassen Löffel Hackfleischbällchen formen, jeweils in die Paniermischung tauchen, mit vorgewärmtem Pflanzenöl in die Pfanne geben.
Schritt 7
Jede Kugel von allen Seiten goldbraun braten. Die Krabbenigel auf dem Salat servieren.
