Melone mit Limette, Minze und Ingwer ist eine interessante Kombination für einen sommerlichen leichten Salat. Dieser gesunde Snack ist einfach zuzubereiten – in nur zehn Minuten.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - Melone - 1 kg;
- - eine Limette;
- - frische Minze - 3 EL. Löffel;
- - geriebener Ingwer, Honig - 1 EL. Löffel;
- - Zucker - 1 TL.
Anleitung
Schritt 1
Entfernen Sie alle Kerne von der Melone, es ist besser, für dieses Rezept eine harte Melone zu verwenden (z. B. Melone). Sie können auch süße usbekische Sorten nehmen, nur dann müssen Sie auf Zucker verzichten.
Schritt 2
Mit einem Teelöffel das Melonenmark von der Schale lösen. Das Melonenmark in eine tiefe Schüssel geben, die Schale der Limette hineinschütteln und den Saft aus der Limette pressen.
Schritt 3
Gehackte Minze, geriebenen Ingwer, Honig und Zucker hinzufügen. Mischen.
Schritt 4
Lassen Sie den Salat im Kühlschrank stehen. Wenn die Melone bereits aus dem Kühlschrank war, können Sie diesen Artikel überspringen. Trotzdem ist es besser, den Salat für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank zu entfernen - dann ziehen die Zutaten viel besser ineinander ein. Guten Appetit!
