Das koreanische Gericht hat seine eigene Feinheit der Zubereitung. Vor dem Braten wird empfohlen, die Zwiebel zu salzen und mit den Händen leicht zu zerdrücken. Diese Technik wird dazu beitragen, das Gericht reicher und schmackhafter zu machen.
Es ist notwendig
- - 5 Paprika pepper
- - frische Kräuter
- - 3 Zwiebeln
- - gemahlener roter Pfeffer
- - Salz
- - 3 kleine Karotten
- - Tomatensauce
- - gemahlener Koriander
- - Basilikum
Anleitung
Schritt 1
Karotten in dünne Streifen schneiden, Zwiebeln in halbe Ringe. Frische Kräuter fein hacken. Das Basilikum mit den Händen in kleine Stücke reißen.
Schritt 2
Kombinieren Sie in einem separaten Behälter Zwiebeln, Karotten, frische Kräuter, Basilikum und fügen Sie nach Belieben schwarzen Pfeffer hinzu. Zusätzlich kann das Werkstück leicht gesalzen werden. Fügen Sie gemahlenen Koriander hinzu, um einen herzhaften Geschmack zu erhalten.
Schritt 3
Die Mischung in Pflanzenöl anbraten und ein paar Esslöffel Tomatensauce oder Paste hinzufügen. Entfernen Sie die Kerne und Samen von den Paprika. Jedes Stück mit Gemüsefüllung füllen und in eine Auflaufform legen.
Schritt 4
Gefüllte Paprika auf Koreanisch 15-20 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Salat- oder Minzblättern garnieren.
