Naschkatzen lieben es zu experimentieren und versuchen, alle möglichen Köstlichkeiten zu kochen, auch aus den vorhandenen Produkten. Ich schlage vor, Sie bereiten ein Dessert namens "Two Creams" zu. Es ist ziemlich einfach zuzubereiten und ich denke, der Geschmack wird Sie beeindrucken.
Es ist notwendig
- - dunkle Schokolade - 200 g;
- - Sahne mit einem Fettgehalt von 35% - 300 ml;
- - Eier - 4 Stück;
- - Zucker - 150 g.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie einen Topf und geben Sie die dunkle Schokolade hinein, die zuerst in kleine Stücke gebrochen werden muss. Fügen Sie 100 Milliliter Sahne hinzu. Stellen Sie das Kochgeschirr auf mittlere Hitze und schmelzen Sie den Inhalt, bis er glatt ist. Denken Sie daran, die Schokoladen-Sahne-Mischung ständig umzurühren. Nachdem es geschmolzen ist, gib ihm Zeit zum Abkühlen.
Schritt 2
Die Eier müssen aufgebrochen und das Eigelb vom Eiweiß getrennt werden. Nehmen Sie einen anderen Topf, stellen Sie ihn auf das Feuer und schlagen Sie das Eigelb und den Zucker darin. Schlagen Sie die Mischung, bis sie dick ist. Sie sollten auch den Rest der Sahne schlagen und dann zu der Mischung aus Zucker und Eigelb geben. Gründlich mischen.
Schritt 3
Die entstandenen Cremes in spezielle Spritzbeutel geben und hohe Gläser damit füllen. Das Gericht kann sowohl mit frischen als auch mit Dosenbeeren garniert werden. Dessert "Two Creams" ist fertig!
