So ein leichter Salat gefällt nicht nur mit einem pikanten Geschmack, sondern auch mit verschiedenen leuchtenden Farben. Es wird ideal mit Fleisch und Kartoffeln kombiniert und eignet sich sowohl für ein Familienessen als auch für ein festliches Fest. Und sein Hauptgeheimnis liegt in der Tankstelle.
Es ist notwendig
- - eine Handvoll rote und gelbe Kirschtomaten;
- - 2 schwarze Tomaten;
- - grüne Tomate;
- - 2 lila Tomaten;
- - 1/2 Bund Basilikum;
- - 1/3 Chilischote;
- - eine Knoblauchzehe;
- - schwarzer Pfeffer, Salz;
- - 2-4 EL. Esslöffel Weinessig.
Anleitung
Schritt 1
Die Cherrytomaten waschen und in eine große Salatschüssel geben, ohne sie zu schneiden. Die restlichen Tomaten in unterschiedlich große Scheiben schneiden und in die Salatschüssel geben.
Schritt 2
Knoblauch schälen und hacken. Chili und Basilikum grob hacken und zu den Tomaten in eine Salatschüssel geben.
Schritt 3
Den Salat mit Meersalz und grobem schwarzem Pfeffer würzen, mit Weinessig beträufeln und vorsichtig umrühren. Sofort servieren, damit die Tomaten keine Zeit haben, den ganzen Saft abzugeben, sonst wird der Salat nicht mehr so schön.
