Bancoco-Kuchen wird vor unseren Augen verschwinden! Dies ist ein köstlicher Leckerbissen, probieren Sie es unbedingt aus.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - Mehl - 200 Gramm;
- - Zucker - 50 Gramm;
- - geschmolzene Butter - 80 Gramm;
- - ein Ei;
- - Backpulver - 1/2 Teelöffel.
- Für die Füllung:
- - Bananen - 3 Stück;
- - Kokosflocken - 240 Gramm;
- - Zucker - 100 Gramm;
- - drei Eier.
Anleitung
Schritt 1
Schmieren Sie die Form mit Öl. Zucker und Butter mischen, Hühnerei hinzufügen, umrühren.
Schritt 2
Mehl mit Backpulver mischen, einen sehr weichen Teig kneten, er sollte geschmeidig sein und nicht an den Händen kleben.
Schritt 3
Legen Sie den Teig in eine Form in einer Schicht von 0,5 cm. 15 Minuten in den Ofen (Temperatur - 180 Grad) geben.
Schritt 4
Schäle die Bananen. In Scheiben schneiden. Eier mit Zucker und Kokos mischen.
Schritt 5
Nehmen Sie die Pfanne heraus, legen Sie schnell die Bananen aus, bedecken Sie sie mit der Kokosfüllung und stellen Sie sie für zwanzig Minuten zurück in den Ofen.
Schritt 6
Den fertigen Bancoco-Kuchen herausnehmen, abkühlen lassen und in Portionen schneiden. Sie können mit Puderzucker bestreuen. Genießen Sie Ihren Tee!
