"Kartoffel" - einer der am einfachsten zuzubereitenden Kuchen, aber nicht weniger lecker!
Es ist notwendig
Ein Glas Milch (200 Milliliter), 100 Gramm Butter, 2 Teelöffel Mehl, 2 Esslöffel Zucker, 1 Ei, Vanillin - auf einer Messerspitze 300 Gramm Shortbread-Kekse (wie "Jubilee"), 3 Esslöffel Kakao, 50 Gramm geschälte Walnüsse
Anleitung
Schritt 1
Nüsse fein hacken, Kekse in Krümel hacken. Kombinieren Sie die Kekse mit Nüssen und zwei Esslöffeln Kakao.
Schritt 2
Zucker, Mehl und Vanillin in eine kleine Menge Milch geben. Gut mischen, bis es glatt ohne Klumpen ist.
Schritt 3
Ein Ei in die Mischung schlagen und verrühren. Restliche Milch bei schwacher Hitze erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.
Schritt 4
Die Ei-Milch-Mischung unter ständigem Rühren in einem dünnen Strahl in die heiße Milch gießen.
Schritt 5
Nachdem die Mischung eingedickt ist, fügen Sie das Öl hinzu und rühren Sie, bis es vollständig aufgelöst ist. Mach das Feuer aus.
Schritt 6
Gießen Sie die heiße Sahne in die Kekse mit Nüssen und Kakao.
Schritt 7
Zu Kuchen formen, im restlichen Kakao wälzen und 5-6 Stunden kühl stellen.
