Kleie ist ein sehr nützliches Produkt für den menschlichen Körper. Es wird empfohlen, sie während der Diät der Ernährung hinzuzufügen, da sie Vitamine, Magnesiumsalze usw. enthalten. Denke nicht, dass Kleie nichts für dich ist. Tatsächlich können Sie sie wirklich zu schätzen wissen, wenn Sie lernen, sie richtig zu kochen.
Anleitung
Schritt 1
Aus Kleie können Sie viele leckere Gerichte zubereiten: Kuchen und Käsekuchen, Kekse und Shortbreads. Sie können zu Brei hinzugefügt werden, gemischt mit Sauerrahm und Hüttenkäse. Experimentieren Sie und Sie erhalten ein Gericht, das einfach zuzubereiten ist, aber sehr wertvoll für Ihren Körper.
Schritt 2
Spülen Sie die Kleie in kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen, wickeln Sie sie dann in ein Käsetuch und kochen Sie sie eine halbe Stunde lang. Nochmals abspülen, dann im Ofen trocknen und die Kleie mahlen. Dies kann in einer Kaffeemühle oder in einem speziellen Mörser erfolgen, jetzt können Sie ihre verschiedenen Gerichte hinzufügen.
Schritt 3
Machen Sie Kleie-Pasteteig. Mischen Sie sie dazu mit einem Glas Sauerrahm und fügen Sie weiche Butter hinzu. Zwei Eier aufschlagen und mit Salz würzen. Alles gut mischen, bis es glatt ist. Eine halbe Stunde kalt stellen. Nach Ablauf der erforderlichen Zeit den Teig herausnehmen und kleine Kuchen ausrollen und die Füllung nach Belieben hinzufügen. Gut sind Pasteten aus Kleie-Teig mit Kohl oder Hüttenkäse, Eiern oder Hackfleisch. Sie können die Zwiebeln verkochen und zur Kohl- oder Eierfüllung geben. Backen Sie die Pasteten im Ofen bei 200 Grad. Bestreichen Sie sie mit einem geschlagenen Ei, bis sie gut gebräunt sind.
Schritt 4
Wenn Sie Mehlgerichte mögen, machen Sie Kleiekekse. Dieses Gericht wird auch diätetisch sein. Eier schlagen, Sorbit hinzufügen. Das Volumen sollte sich verdoppeln, Mehl mit Kleie mischen, salzen. Sie können Zucker hinzufügen, aber nur ein wenig. Mehl und Kleie nach und nach in die geschlagenen Eier gießen und gründlich umrühren. Aus dem resultierenden Teig mit speziellen Formen Figuren herstellen. Im Ofen bei 200 Grad zehn Minuten backen.
Schritt 5
Fügen Sie vorgebratene Kleie zum Buchweizenbrei hinzu. Fügen Sie für den Geschmack in Pflanzenöl gebratene Zwiebeln hinzu. Dieses leckere Gericht ist ganz einfach zuzubereiten.
