Der Erdbeer-Vanille-Kuchen braucht etwa 90 Minuten zum Backen. Sie erhalten ein sehr leckeres Dessert zum Tee.
Es ist notwendig
- - Weizenmehl, Butter - je 150 g;
- - Zucker - 200 g;
- - Erdbeeren - 200 g;
- - Milch - 130 ml;
- - Backpulver - 1/2 TL;
- - Vier Eier;
- - Vanillezucker - nicht jedermanns Sache.
Anleitung
Schritt 1
Die Butter mit drei Hühnereiern und Zucker (150 g) verquirlen. Vanillin, Mehl und Backpulver zugeben, weiter schlagen.
Schritt 2
Den entstandenen Teig in eine gefettete Auflaufform geben und flach drücken.
Schritt 3
Die Erdbeeren etwas hacken, auf den Teig legen und etwas andrücken.
Schritt 4
Stellen Sie das Gericht für eine halbe Stunde in den Ofen. Temperatur - 180 Grad.
Schritt 5
Bereiten Sie die Füllung vor. Zucker, Ei und Milch verquirlen. Nehmen Sie den Erdbeerkuchen nach einer halben Stunde aus dem Ofen, füllen Sie ihn mit der resultierenden Mischung und senden Sie ihn für 25 Minuten zurück in den Ofen.
