Dieser Auflauf braucht eine halbe Stunde zum Kochen. Sie verbringen die Hälfte der Zeit mit der Vorbereitung und die andere mit dem Backen. Lecker und ganz einfach. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem originellen Abendessen, das Ihnen gefallen wird.
Es ist notwendig
- Eier - 5 Stück,
- Feta-Käse - 350 Gramm,
- Cheddar - 120 Gramm,
- etwas Salz, etwas gemahlener Pfeffer,
- Oregano - 1 Teelöffel
- Pinienkerne - 100 Gramm,
- etwas Olivenöl
- Spinat - 500 Gramm,
- Butter - 50 Gramm,
- hefefreier Fertigteig - 1 Packung,
- etwas Muskatnuss
- Zitronenschale von einer Zitrone,
- Rosmarin - zwei Zweige.
Anleitung
Schritt 1
Wir heizen den Ofen auf 200 Grad auf.
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anbraten. Sie sollten golden werden.
Schritt 2
Mischen Sie zwei Käsesorten und fünf Eier in einer Tasse. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Fügen Sie etwas Oregano und goldene Pinienkerne hinzu. Mischen, Klumpen lassen.
Schritt 3
Öl in eine Pfanne geben und 250 Gramm Spinat darin etwa 50 Sekunden braten. Mit geriebener Muskatnuss würzen und weitere 250 Gramm Spinat hinzufügen. Etwas salzen, Zitronenschale dazugeben und ein kleines Stück Butter bei Zimmertemperatur dazugeben.
Schritt 4
Wir nehmen Pergament, das anderthalbmal größer ist als eine Bratpfanne, spülen es mit Wasser ab und mnem. Zusammendrücken und auf den Tisch legen, aufrichten. Mit Öl bestreuen.
Schritt 5
Eine Teigschicht auf das Pergament legen. Alle Schichten müssen sich überlappen. Mit Öl bestreuen, salzen. Die zweite Schicht auflegen, mit Öl und Salz bestreuen. Dann der dritte.
Schritt 6
Legen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne und drücken Sie ihn über das Pergament.
Die Füllung auf den Teig geben und mit Käse bestreuen. Die Füllung mit einer Teigschicht bedecken. Schneiden Sie das überschüssige Pergament ab.
Schritt 7
Wir stellen die Pfanne einige Minuten auf mäßige Hitze und backen sie dann im Ofen. Guten Appetit.
