Hausgemachte Haferflockenkekse eignen sich sowohl für eine regelmäßige Teeparty am Abend als auch für einen süßen festlichen Tisch. Um die Backwaren leckerer zu machen, sollten Sie Rosinen oder andere getrocknete Beeren hinzufügen. Kinder lieben Haferflockenkekse, daher sind sie perfekt für eine Kinderparty.
Es ist notwendig
- - Butter 150 g
- - Zucker 100 g
- - Eier 3 Stk.
- - Honig 3 EL. Löffel
- - Haferflocken (fein gemahlen) 100 g
- - Schokolade 100 g
- - Rosinen oder kandierte Früchte 150 g
- - gemahlener Zimt 1 TL
- - Backpulver 2 TL
- - Mehl 350-400 g
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie die Schokolade in kleine Würfel.
Schritt 2
Die Butter mit Zucker gut mahlen. Fügen Sie nach und nach Eier, Honig, Beeren, Schokolade, Zimt, Haferflocken hinzu und mischen Sie alle Zutaten gründlich.
Schritt 3
Zuletzt Backpulver mit Mehl dazugeben und den Teig kneten.
Schritt 4
Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab. Kleine aus dem Teig geformte Kuchen darauf legen.
Schritt 5
Backen Sie die Kekse im Ofen bei 180 Grad. Kochzeit 20-25 Minuten. Es ist besser, die Backwaren abkühlen zu lassen und erst dann zu servieren.
