Kochanfänger vermeiden oft Gerichte, bei denen sie den Teig selbst herstellen müssen, denn dies ist eine ganze Wissenschaft. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass der Teig aus einfachen Zutaten sehr schnell hergestellt werden kann.
Zutaten für die Teigherstellung:
- 4-4, 5 Tassen Mehl;
- 0,5 Liter Milch;
- 60-70 Gramm Zucker;
- 50-60 ml wächst. geruchlose Öle;
- etwas weniger als ein Teelöffel Salz;
- eine Tüte "schnelle" Hefe 11 gr.
Machen Sie einen schnellen Teig für das Backen zu Hause
1. Mehl, Milch, Butter, Salz, Zucker und Hefe in eine geeignete Schüssel geben, zu einer homogenen Masse verrühren.
Hilfreicher Hinweis: Milch kann jede Temperatur haben, sie beeinflusst nicht die Qualität und den Geschmack des Teigs. Sie können es bedenkenlos direkt aus dem Kühlschrank verwenden.
2. Den Teigling in einen Beutel geben und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
3. Nach Ablauf der Zeit den Teig aus dem Beutel nehmen und in einer kleinen Menge Mehl auf dem Tisch ein wenig zerdrücken.
4. Außerdem kann der Teig für fast jedes Backen verwendet werden - um Torten und Torten mit verschiedenen Füllungen und sogar Pizza zuzubereiten.
Dieses einfache und vielseitige Teigrezept ist eine großartige Option für hausgemachte Backwaren. Es wird weich, üppig und sehr lecker und vor allem ohne unnötigen Ärger und zeitaufwändig.
