Der Salat für dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zubereitet. Jeder wird von einem solchen Salat begeistert sein, und die Gäste werden auf jeden Fall nach zusätzlichen fragen. Und vor allem - ein Minimum an Zutaten. Und noch ein Plus - es ist sehr zufriedenstellend.
Es ist notwendig
- - Karotten - 3-4 Stk.
- - Zwiebelzwiebeln - 2-3 Stk.
- - Hähnchenbrust - 2 Stk.
- - Eingelegte Gurken - 2 Stk.
- - Mayonnaise - 150 g
- - Pflanzenöl zum Braten - 2 Esslöffel
- - Grün zur Dekoration
- - Granatapfelkerne zur Dekoration (optional)
- - Hühnerei - 2 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Karotten und Zwiebeln schälen. Zwiebel fein hacken, Karotten in dünne Streifen schneiden. Gießen Sie Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne, geben Sie Zwiebeln und Karotten hinzu. goldbraun braten.
Schritt 2
Die Hähnchenbrust in Salzwasser kochen. Abkühlen lassen und in mittelgroße Würfel schneiden. Ein Ei kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden. Damit sich die Eier besser von der Schale lösen lassen, ist es besser, das Wasser beim Kochen zu salzen.
Schritt 3
Die eingelegten Gurken in kleine Würfel schneiden. Hacken Sie die Kräuter.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. Mit Mayonnaise würzen und gut vermischen.
Schritt 4
Sie können hausgemachte Mayonnaise machen. Nehmen Sie dazu ein Hühnerei, fügen Sie ein paar Tropfen Olivenöl hinzu, salzen Sie es und schlagen Sie es gründlich mit einem Mixer. Eine solche Mayonnaise ist viel gesünder und schmackhafter als die im Laden verkaufte.
Schritt 5
Salatblätter auf einen Teller legen. Mit gemischtem Salat belegen und mit gehackten Kräutern garnieren. Wenn Sie möchten, können Sie den Salat mit Granatapfelkernen obendrauf dekorieren. Dies verleiht Ihrem Salat einen einzigartigen Geschmack und Geschmack.
