Unerwartete Gäste sind eingetroffen, außerdem haben sie Hunger und Sie haben nichts außer ein paar Dosen Konserven im Kühlschrank? Kein Problem! Wenn Sie ein paar schnelle Salatrezepte kennen, dann können Sie leicht aus der Situation herauskommen.
Champignonsalat mit Croutons
Dieser herzhafte Salat kann in wenigen Minuten zubereitet werden. Anstelle von gesalzenen Champignons können auch eingelegte Champignons verwendet werden.
Zutaten
- 200 g gesalzene Pilze;
- 20 Würfel Weißbrot oder Brötchen;
- 2 EL. l. Pflanzenöl;
- Petersilie
Zubereitung Champignons fein hacken und mit Öl würzen. Schneiden Sie das Brot in Würfel und braten Sie es in Pflanzenöl ein wenig an (wir werden nicht zu viel braten). Croutons zu den Champignons geben, mischen, mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
Abendlicher Wladiwostok-Salat
Niemand weiß, warum dieser Salat seinen Namen hat. Wahrscheinlich hat es nichts mit Wladiwostok zu tun, aber das macht es nicht weniger lecker.
Zutaten
- 200-300 g Schinken (oder Balyk, Schinken, Bruststück);
- 200 g eingelegte Honigpilze;
- 2-3 eingelegte Gurken;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Wir legen die Pilze in ein Sieb und lassen die Marinade abtropfen. Schinken und Gurken in Streifen schneiden. Die vorbereiteten Produkte mischen und mit Mayonnaise würzen.
Tomaten-Krabben-Salat "Tenderness"
Dieser Salat hat eine luftige und zarte Textur. Damit es förmlich im Mund zergeht, sollten alle Zutaten so klein wie möglich gehackt werden. Der Salat wird am besten mit frischem Brot verzehrt.
Zutaten
- 300 g Tomaten;
- 200 g Krabbenstäbchen;
- 300 g Käse;
- 2 Knoblauchzehen;
- Mayonnaise
Vorbereitung
Tomaten in kleine Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben. Dies wird die erste Schicht unseres Salats sein. Krabbenstäbchen reiben. Legen Sie sie auf die Tomaten. Mayonnaise mit geriebenem Knoblauch mischen und eine Schicht Krabbenstäbchen damit einfetten. Den Salat mit geriebenem Käse darüberstreuen. Dieser Salat muss nicht flockig sein, alle Zutaten können einfach gemischt werden.
Salat mit Kohl und Cervelat aufschlagen
Der Salat ist in nicht mehr als 15 Minuten gekocht, während er sehr lecker und sättigend ist.
Zutaten
- 200 g geräucherte Wurst;
- 300 g Kohl (Weißkohl);
- 200 g frische Gurken;
- Grüns;
- Mayonnaise
Vorbereitung
Wurst und Gurken in Streifen schneiden, Kohl hacken, Grün hacken. Die Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen. Wenn gewünscht, können Sie dem Salat grüne Erbsen hinzufügen.
Krabbensalat mit Ananas
Und das ist ein Salat für echte Gourmets. Süß-saure Ananas und würziger Käse machen ihn besonders herzhaft und die Garzeit beträgt nur 5 Minuten!
Zutaten
- 1 Packung Krabbenstäbchen;
- 1 Dose Ananas in Dosen;
- 200 g Käse;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Krabbenstäbchen in Würfel schneiden, Ananas in kleine Scheiben schneiden, Käse reiben. Alle Zutaten des Salats mischen und mit Mayonnaise würzen. Sie können ein paar gekochte Eier hinzufügen.
