Kartoffeln Gefüllt Mit Fleisch

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Kartoffeln Gefüllt Mit Fleisch
Kartoffeln Gefüllt Mit Fleisch
Anonim

Ein solches Gericht ist gleichzeitig Beilage und Hauptgericht.

Kartoffeln gefüllt mit Fleisch
Kartoffeln gefüllt mit Fleisch

Es ist notwendig

1 Kilogramm Kartoffeln, 250 Gramm Fleisch, 40 Gramm Pflanzenöl, 150 Gramm Ketchup, 150 Gramm Mayonnaise, 40 Gramm Semmelbrösel, Dill, Pfeffer, Salz

Anleitung

Schritt 1

Die Kartoffeln in Salzwasser halb kochen

Schritt 2

Die Kartoffeln schälen und in der Mitte vorsichtig abkratzen, sodass nicht sehr dünne Wände übrig bleiben.

Schritt 3

Das Fleisch weich kochen, zerkleinern, 30 Gramm Cracker, Pfeffer, Salz hinzufügen und in Öl leicht anbraten.

Schritt 4

Die Kartoffeln mit Fleisch füllen, mit den angeschnittenen Spitzen bedecken, auf ein Backblech legen und mit den restlichen Semmelbröseln bestreuen.

Schritt 5

Das Backblech in den Ofen schieben und backen, bis die Kartoffeln weich sind. Mayonnaise mit Ketchup und gehackten Kräutern mischen. Die Sauce zu den Kartoffeln servieren.

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