Wenn Sie frischen Spinat haben, aber nicht wissen, was Sie damit kochen sollen, können Sie ihn als Füllung für Ofenkartoffeln mit Käse verwenden.
Es ist notwendig
- - 4 mittelgroße Kartoffeln;
- - 100gr. Spinat;
- - 100gr. Philadelphia-Käse;
- - 150gr. Speck;
- - mittlere Zwiebel;
- - 100 ml Sahne;
- - geriebener Käse;
- - Pfeffer und Salz.
Anleitung
Schritt 1
Die Kartoffeln müssen sehr gut gewaschen, in Folie gewickelt und für 60 Minuten in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen gestellt werden. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Kartoffeln am besten mit einem Zahnstocher. Erhöhen Sie die Backzeit bei Bedarf um 10 Minuten.
Schritt 2
Die fertigen Kartoffeln müssen vor der weiteren Verwendung abgekühlt werden.
Schritt 3
Wir putzen die Zwiebel und hacken sie sehr fein. Den Speck in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln in einer Pfanne anbraten. Wenn es transparent wird, fügen Sie den Speck hinzu. Alles goldbraun braten und dann auf einen Teller geben.
Schritt 4
Von den abgekühlten Kartoffeln den oberen Teil abschneiden, mit einem Löffel das Mark herauslösen und mit einer Gabel Kartoffelpüree daraus zubereiten.
Schritt 5
Kartoffelpüree mit gebratenem Speck und Zwiebeln mischen, Philadelphia-Käse und Sahne hinzufügen. Die Zutaten gründlich mischen, gehackten Spinat, Salz und Pfeffer hinzufügen. Ein letztes Mal umrühren und die Kartoffeln mit der Füllung füllen. Jede Kartoffel mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen goldbraun und knusprig backen.
