Beef Steaks with Chips sind ein großartiges amerikanisches Gericht, das definitiv jeden festlichen Tisch schmücken wird!
Es ist notwendig
- - 50 g weiche Butter
- - 1 Teelöffel trockener Estragon
- - 1 fein gehackte junge Zwiebel
- - 4 geschälte Kartoffelknollen à 300 g
- - 1 EL. l. Sonnenblumenöl
- - 4 x 200 g Rindersteaks
- - 4 Tomaten halbiert
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 220 °C vorheizen. Butter mit Estragon und Zwiebel mischen. Eine Wurst formen, in Folie wickeln und einfrieren.
Schritt 2
Die Kartoffeln in große Scheiben schneiden und 5 Minuten in kochendem Wasser kochen. In ein Sieb geben und mit Sonnenblumenöl übergießen. In einer einzigen Schicht auf ein Backblech legen und 25 Minuten backen, dabei einmal wenden.
Schritt 3
Die Grillpfanne erhitzen. Steaks mit Tomaten von jeder Seite 3-4 Minuten anbraten. Mit gewürzten Butterscheiben belegen und mit Kartoffeln und Tomaten servieren.
Guten Appetit!
