Pie mit Käse und Aprikosen kann getrost als Käsekuchen bezeichnet werden - ein traditionelles amerikanisches Dessert. Der Kuchen ist sehr lecker und zart. Es ist einfach und schnell zuzubereiten. Die angegebene Futtermenge reicht für 6-8 Portionen.
Es ist notwendig
- - Cracker - 150 g;
- - Haselnüsse (geschält) - 200 g;
- - Butter - 100 g;
- - Zucker - 2 EL;
- - Puderzucker - 2 EL. ich.;
- - Aprikosenkonserven - 200 g;
- - Weichkäse (klassisch) - 360 g;
- - Ei - 1 Stk.;
- - Joghurt (klassisch) - 200 g;
- - Vanillin - eine Prise.
Anleitung
Schritt 1
Zubereitung des Grundkuchens. Nüsse und Cracker mit einem Mixer fein zerbröseln. Kombinieren Sie die Nussmischung mit weicher Butter. Puderzucker hinzufügen. Gut mischen.
Schritt 2
Die abnehmbare Form mit Butter schmieren, den Boden für den Kuchen auslegen, gleichmäßig verteilen und hohe Seiten bilden. Die Form 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Füllung kochen. Käse mit Ei, Joghurt und Zucker mischen, Vanillin hinzufügen. Rühren. Die Aprikosenhälften aus dem Sirup nehmen und etwas trocknen.
Schritt 4
Die Aprikosen gleichmäßig auf dem Tortenboden verteilen, mit der Käsemasse bedecken. Im Ofen bei 220 Grad 20 Minuten backen. Fertige Torte abkühlen lassen, aus der Form lösen, mit Aprikosen und Nüssen garnieren. Guten Appetit!
