Fisch und alle Meeresfrüchte gelten als eines der gesündesten Lebensmittel. Ukhu kann nicht nur aus Seefisch, sondern auch aus Flussfisch und sogar aus Konserven zubereitet werden.
Es ist notwendig
- - 1 Dose rosa Lachs aus der Dose
- - 2 Kartoffeln
- - 1 Zwiebelkopf
- - Salz
- - gemahlener schwarzer Pfeffer
- - 4 Esslöffel Reis (Müsli nach Geschmack)
- - Lorbeerblätter
- - Grüns
- - Mayonnaise oder Sauerrahm
Anleitung
Schritt 1
Waschen Sie den Reis zunächst gründlich unter fließendem Wasser und füllen Sie ihn mit heißem Wasser. Für Fischsuppe ist es besser, ungekochten Reis zu nehmen. Sie können auch nicht nur Reis, sondern auch jedes Müsli nach Geschmack nehmen, zum Beispiel Graupen.
Schritt 2
Kartoffeln waschen und schälen, in kleine Streifen schneiden. Dann waschen und putzen wir die Zwiebel. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Stellen Sie die Pfanne mit Pflanzenöl auf den Herd und braten Sie die Zwiebeln ein wenig an.
Schritt 3
Als nächstes nehmen Sie einen Topf mit Salzwasser und legen die gehackten Kartoffeln hinein. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Sofort Reis darauf legen. Wenn der Reis fast weich ist, die Zwiebeln in den Topf geben. Nehmen Sie rosa Lachs in Dosen, hacken Sie ihn mit einer Gabel und schicken Sie ihn dorthin. Gegen Ende des Garvorgangs Salz nach Geschmack (falls erforderlich), schwarzen Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.
Schritt 4
Die Fertigkeit des Gerichts zeigt sich, wenn der Reis ganz weich und angenehm im Geschmack ist. Anschließend die Suppe 30 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren der Suppe die Kräuter (Petersilie, Dill und Zwiebel) fein hacken und auf das Gericht streuen. Das Grün verleiht der Suppe außergewöhnlichen Geschmack und Attraktivität. Wuhu kann sowohl mit Mayonnaise als auch mit Sauerrahm serviert werden.
