Dies ist ein sehr einfaches und leckeres Rezept für Kinder zum Kochen in einem Multikocher. Gleichzeitig können Sie gedünstetes Gemüse und ganz einfache, aber leckere Frikadellen für Ihren Kleinen zubereiten. Dieses Gericht ist auch für Liebhaber der diätetischen Küche geeignet.
Es ist notwendig
- - junge Zucchini;
- - Karotte;
- - Zwiebel;
- - Olivenöl;
- - Weißbrot;
- - Milch;
- - Hackfleisch aus einer Mischung aus Rind- und Schweinefleisch;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Weißbrot hacken, in etwas Milch einweichen.
Schritt 2
Die Zwiebel putzen und fein hacken. Zucchini waschen, schälen und würfeln. Die gewaschenen Karotten reiben.
Schritt 3
Wir geben gehackte Zucchini, geriebene Karotten, eine halbe Zwiebel in eine Multicooker-Schüssel. Olivenöl hinzufügen, salzen und gut vermischen. Auf Wunsch kann statt Zucchini auch Blumenkohl und/oder Brokkoli verwendet werden.
Schritt 4
Das eingeweichte Brot, das Hackfleisch und die restliche Zwiebel in die Mixerschüssel geben. Etwas Milch und Salz hinzufügen.
Schritt 5
Alle Zutaten glatt mahlen. Anstelle eines Mixers können Sie auch einen Fleischwolf verwenden. Für Kindergerichte ist jedoch ein Mixer vorzuziehen - die Frikadellen sind homogener und zarter.
Schritt 6
Mit einem Löffel mit nassen Händen formen wir Frikadellen der gewünschten Größe und legen sie zum Dämpfen auf den Rost. Wir stellen den Grill in den Multicooker über das Gemüse.
Schritt 7
Wir wählen das Suppeneintopfprogramm für 1 Stunde. Garen Sie bis zum Ende des Programms mit geschlossenem Multicooker-Deckel. Ein köstliches gesundes Mittagessen für das Kind ist fertig.
