Es gibt viele Möglichkeiten, Koteletts zuzubereiten, einschließlich Hühnchen. Ich biete Koteletts an, deren Hauptzutaten nicht gemahlen oder durch einen Fleischwolf gerollt, sondern in kleine Würfel geschnitten werden. Daher der Name des Gerichts - "Rubik's Cube" Schnitzel.
Es ist notwendig
- - Hühnerfleisch (Filet) - 2 Stück
- - Käse (harte Qualität) - 100 g
- - Mayonnaise - 3 Esslöffel (oder Kefir - 100 ml)
- - Stärke - 3 EL. l.
- - Zwiebel - 1 Stück
- - Grüns (beliebige nach Ihrem Ermessen)
- - Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenfilet, Käse in Würfel der Größe 0,5 × 0,5 schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 3
Mischen Sie in einem separaten Behälter das Hähnchenfilet und den Käse unter Zugabe von Stärke, Mayonnaise, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Kräuter. Alle Zutaten mischen.
Schritt 4
Dekorieren Sie die Schnitzel (Sie können Ihre Hände verwenden, aber es ist bequemer, dies mit einem Löffel zu tun).
Schritt 5
Die Schnitzel in eine Pfanne geben, auf einer Seite und dann auf der anderen Seite goldbraun braten.
