Wir fragen uns oft - was ist so interessant zu kochen? Wir brechen uns den Kopf. Hier ist ein einfaches Rezept für Hähnchenschnitzel, das sehr gut zu vielen Gerichten passt.
Es ist notwendig
- - 0,5 kg Hähnchenfilet;
- - 2 Eier;
- - 4 Esslöffel Grieß;
- - 1 Karotte;
- - 2 Zwiebelköpfe;
- - 4 Esslöffel Sauerrahm;
- - Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Als erstes nehmen wir das Hähnchenfilet auf. Es muss in kleine Stücke geschnitten und dann zu kleinen Fasern abgeschlagen werden.
Schritt 2
Dann sollten Sie die Karotten schälen, dann auf einer feinen Reibe reiben. Schneide die Zwiebel.
Schritt 3
Jetzt müssen Sie alle Zutaten mit dem geschlagenen Hühnerfilet mischen, nämlich: Zwiebeln, Karotten, Eier, Sauerrahm und Grieß. Es bleibt übrig, die resultierende Masse zu salzen und alles gut zu mischen. Vor dem Braten sollten die Koteletts etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
Schritt 4
Es bleibt nur noch, sie zu braten. Erhitzen Sie dazu die Pfanne, gießen Sie Öl ein und legen Sie unsere zukünftigen Hähnchenkoteletts wie Pfannkuchen aus. Auf beiden Seiten braten, bis eine goldene Kruste entsteht.
