In Russland ist Kartoffelstärke sehr beliebt. Es wird für Gelee verwendet, zum Andicken von Suppen oder Soßen, die zu Sahne hinzugefügt werden. Es wird oft zum Kochen von Fisch, Hühnchen und Fleisch verwendet. Und natürlich wird Kartoffelstärke in der Medizin weit verbreitet verwendet. Es wird verwendet, um Verbrennungen, Hautkrankheiten und Diathese bei Kindern zu behandeln. Außerdem kann Stärke den Cholesterinspiegel im Blut und in der Leber senken, den Stoffwechsel beschleunigen und den Blutdruck senken. Kartoffelstärke zu Hause mit den eigenen Händen herzustellen ist eigentlich ganz einfach.
Es ist notwendig
- - Kartoffelschalen
- - Gaze
- - kaltes Wasser
- - Fach
Anleitung
Schritt 1
Die Kartoffelschalen fein hacken und durch einen Entsafter geben.
Schritt 2
Gießen Sie die resultierende Mischung mit kaltem Wasser und mischen Sie sie gut.
Schritt 3
Käsetuch in 2-3 Lagen auf ein feines Sieb geben, die Kartoffelflüssigkeit dadurch in die vorbereitete Form abseihen.
Schritt 4
Mehrere Stunden einwirken lassen, während dieser Zeit setzt sich die Stärke am Boden ab und überschüssige Partikel schwimmen an der Oberfläche, die entfernt werden müssen.
Schritt 5
Lassen Sie das Schmutzwasser vorsichtig ab und ersetzen Sie es durch sauberes Wasser. Rühren und 3-4 Stunden ruhen lassen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis keine überschüssigen Partikel mehr an der Oberfläche schwimmen.
Schritt 6
Verteilen Sie die resultierende Stärke in einer dünnen Schicht auf einem Tablett und lassen Sie sie warm. Rühren Sie die Stärke von Zeit zu Zeit um, bis sie vollständig trocken ist.
Schritt 7
Gießen Sie das fertige Pulver in eine Glasschale und schließen Sie den Deckel fest.
