Dieses Muffin-Rezept ist amerikanisch, da für die Zubereitung des Teigs Backpulver verwendet wird, im Gegensatz zum englischen, bei dem Hefe verwendet wird. Muffins sind herzhaft, gefüllt mit Käse, Hühnchen, Schinken. Diese eignen sich am besten zum Frühstück oder Mittagessen. Und wenn Sie Schokolade, Beeren, Früchte, Karamell für die Füllung verwenden, erhalten Sie ein ausgezeichnetes Dessert. Sie müssen Muffins in speziellen Papierformen backen. Es hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab. Probieren Sie diese einfachen, aber köstlichen Backwaren.
Es ist notwendig
- - 2 Tassen Mehl;
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 3/4 Tasse normaler Zucker
- - 1 Teelöffel gemahlener Ingwer;
- - 1 Glas Sauerrahm;
- - 1/2 Tasse Pflanzenöl;
- - 2 Eier;
- - 1 Esslöffel Honig;
- - 2 Birnen;
- - 2 Teelöffel Backpulver.
Anleitung
Schritt 1
In einem Behälter Mehl, Zucker (beide Arten), Backpulver, gemahlenen Ingwer mischen. In einem anderen Behälter Sauerrahm, Butter, Eier mischen.
Schritt 2
Birnen schälen, in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Verbinden Sie die Masse des ersten Behälters mit der Masse des zweiten. Alles gut vermischen. Birnen hinzufügen.
Schritt 4
Legen Sie Papiermuffinförmchen in eine spezielle Auflaufform. Die Formen müssen nicht vollständig gefüllt werden.
Schritt 5
Backofen auf 200 Grad vorheizen, Muffins 25 Minuten backen.
