Pie Mit Ricotta Und Birne "Quarkglück"

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Pie Mit Ricotta Und Birne "Quarkglück"
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Video: Pie Mit Ricotta Und Birne "Quarkglück"

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Video: The Best Italian Ricotta Pie! 2024, März
Anonim

Ein gutes Dessert sollte schnell kochen, schnell essen und möglichst nicht an den Seiten absetzen. Da die Feiertage bevorstehen, wird ein solches Dessert sehr relevant sein.

Ricotta und Birnenkuchen
Ricotta und Birnenkuchen

Es ist notwendig

  • Ricotta-Käse - 300 g;
  • Weizenmehl - 1 EL;
  • Eier - 3 Stück;
  • Olivenöl - 1/3 EL;
  • Zucker - 3/4 EL;
  • Schale von 1 Zitrone;
  • Eine Prise Salz;
  • 1 Beutel Backpulver;
  • 2 große süße Birnen;
  • Optional - etwas Zucker zum Karamellisieren des Kuchens.

Anleitung

Schritt 1

Mehl mit Backpulver in eine große Schüssel sieben, Schale dort hinzugeben. Ricotta durch ein Sieb streichen. Eier mit Butter, Salz, Zucker schlagen.

Schritt 2

Die Birnen schälen (bei dünner und zarter Haut kann dieser Artikel auch weggelassen werden) und in kleine Würfel schneiden.

In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 3

Mehl, Eier und Ricotta mischen. Senden Sie den Teig in die Form. Die Birnenstücke vorsichtig in den Teig drücken und eine Stunde im Ofen backen. Die Bereitschaft prüfen wir standardmäßig mit einem Zahnstocher.

Guten Appetit!

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