Heute bereiten wir ein leckeres Gericht zu. Dies ist ein Salat mit einem ungewöhnlichen Namen "Auerhuhnnest". Auch wenn Ihre Gäste fast vor der Haustür stehen und Sie nichts Leckeres haben, dann versuchen Sie diesen Salat zu kochen. Es ist sehr schnell, sparsam und lecker.
Es ist notwendig
- Hähnchenbrust - 200 g
- Eier - 3 Stk.
- große Kartoffeln - 3 Stk.
- Mayonnaise - 1 Dose
- Knoblauch - 2 Zehen
- Sonnenblumenöl - 100 g
- Salz, Pfeffer und einige Kräuter
Anleitung
Schritt 1
Um diesen Salat zuzubereiten, müssen Sie die Kartoffeln waschen und schälen. Als nächstes müssen Sie die Kartoffeln in kleine Streifen schneiden und in einer großen Menge Pflanzenöl bei starker Hitze braten, bis sie mit einer goldbraunen Kruste bedeckt sind. (Bratpfanne mit Sonnenblumenöl vorheizen). Danach vom Herd nehmen und abkühlen.
Schritt 2
Die Hähnchenbrüste in kaltem Wasser gut abspülen, kochen und abkühlen lassen, dann in kleine Würfel schneiden. Eier hart kochen, Eigelb vom Eiweiß trennen. Protein reiben, mit Mayonnaise, Knoblauch und Hähnchenbrust in einer separaten Tasse mischen. In einem anderen Behälter das Eigelb reiben, mit Kräutern, Knoblauch und Mayonnaise glatt rühren, damit Sie Kugeln formen und "Vogeleier" herstellen können.
Schritt 3
Wir nehmen Salatblätter, spülen sie gut mit kaltem Wasser ab und legen sie auf eine schöne Schüssel. Legen Sie die Mischung aus Hähnchenbrust auf die Salatblätter, legen Sie die Kartoffeln an den Rändern, so dass ein Nest entsteht, und legen Sie unser Eigelb in die Mitte.
Das ist alles, unser Salat ist servierfertig. Ich denke, mit diesem Salat können Sie nicht nur Ihre Familie ernähren, sondern auch Ihre Gäste angenehm überraschen. Ihre Freunde und Familie werden Ihre Kochkünste zu schätzen wissen.
