Cake "Pleasure" vereint den zarten Geschmack von Beeren und die Süße von Früchten und Schokolade.
Es ist notwendig
- Kuchen:
- - 2 Tassen Weizenmehl;
- - 2 Hühnereier;
- - 1 Glas Kefir;
- - 1 Tasse Zucker;
- - 1 Glas Beerenmarmelade (Heidelbeere, Pflaume, Brombeere zur Auswahl);
- - 2 TL (ohne Folie) Backpulver.
- Sahne und Füllung:
- - 0,5 Tassen Puderzucker (optional)
- - 2 Gläser dicke saure Sahne.
- - Beeren oder Banane, Kiwi, in Kreise geschnitten (nach Belieben)
- - 0,5-1 Tafel Milchschokolade.
Anleitung
Schritt 1
Ein Glas Zucker mit Eiern glatt rühren.
Schritt 2
Fügen Sie der geschlagenen Masse ein Glas Kefir und ein Glas Marmelade hinzu. Wir mischen.
Schritt 3
Das Weizenmehl durch ein Sieb sieben. Gesiebtes Mehl und 2 TL Backpulver werden der Mischung hinzugefügt. Wir kneten den Teig.
Schritt 4
Teilen Sie den resultierenden Teig in 2 gleiche Teile, formen Sie 2 Kuchen.
Schritt 5
Wir backen die Kuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad, bis sie weich sind.
Schritt 6
Wir schneiden die gebackenen Kuchen in horizontale Schichten.
Schritt 7
Dicke Sauerrahm mit Puderzucker zu einer glatten Creme schlagen.
Schritt 8
Wir bestreichen die Kuchen mit der resultierenden Creme. Zwischen den Kuchen können Sie Beeren oder eine Banane, Kiwi, in Kreise schneiden.
Schritt 9
Reiben Sie die Schokolade. Schokoladenstückchen über den Kuchen streuen.
Schritt 10
Wir stellen den Kuchen für eine Weile in den Kühlschrank, damit er gut einweichen kann.
