Sogar eine unerfahrene Hausfrau wird mit der Zubereitung dieses wunderbar duftenden Kuchens mit dem zartesten Schokoladengeschmack zurechtkommen.
Es ist notwendig
2 Tassen Mehl; - 150 g Butter; - 1 Tasse Zucker; - 1/3 Tasse Milch; - 3 EL. Kakaolöffel; - 0,5 TL Soda, mit Essig gelöscht; - dunkle Schokolade; - Pflanzenfett
Anleitung
Schritt 1
Die weiche Butter mit Zucker zerdrücken. Die Eier mit einem Mixer oder einem Schneebesen zu einem dicken Schaum schlagen und vorsichtig mit der Buttermasse vermischen.
Schritt 2
Fügen Sie der Mischung Milch, Mehl und Soda hinzu, die mit Essig gelöscht wurden. Alles gründlich mischen. Teilen Sie den Teig in zwei Teile von ungefähr gleichem Volumen. Fügen Sie Kakaopulver zu einem hinzu und rühren Sie die Mischung, bis der Teig eine homogene Schokoladenfarbe annimmt.
Schritt 3
Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und mit Mehl bestäuben. Zuerst den weißen Teig auslegen und dann den dunklen. Fügen Sie nun einen Marmoreffekt hinzu. Verwenden Sie dazu eine Gabel, um sich vorsichtig im Kreis zu bewegen und die Schichten des Kuchens leicht zu mischen.
Schritt 4
Den Backofen vorheizen und die Form etwa 40-50 Minuten hineinstellen. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem Holzzahnstocher. Wenn der Teig nicht am Zahnstocher klebt, nachdem Sie ihn in den Kuchen gesteckt haben, ist der Kuchen fertig.
Schritt 5
Schmelzen Sie den dunklen Schokoriegel in einem Wasserbad. Die geschmolzene Schokolade über den fertigen Kuchen gießen. Mit Kakao, Puderzucker oder Süßwarenstreuseln bestreuen.
