Dieses Schokoladen-Bananen-Dessert erinnert gleichzeitig an Brownie und Käsekuchen. Es stellt sich als sehr lecker heraus, wenn auch nicht sehr süß aufgrund der Anwesenheit von dunkler Schokolade im Rezept.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - 150 g dunkle Schokolade;
- - 100 g Hüttenkäse;
- - 80 g Butter;
- - 3 Eier;
- - 1 Banane;
- - 3 EL. Löffel Weizenmehl, Zucker;
- - 1 EL. Löffel Kakaopulver.
Anleitung
Schritt 1
Die dunkle Schokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen, bis sie glatt ist. Wenn Sie ein süßeres Dessert zubereiten möchten, können Sie Milchschokolade nehmen.
Schritt 2
Mehl mit Kakaopulver mischen. 2 Eier mit 2 EL Zucker schlagen, bis die Mischung heller wird. Schokoladenmasse zu den geschlagenen Eiern geben, Mehl mit Kakaopulver hinzufügen, mischen. Sie haben nun einen Teig für die untere Schicht des Brownie-Cheesecakes.
Schritt 3
Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken, mit Hüttenkäse und einem Ei mischen, 1 EL hinzufügen. ein Löffel Zucker. Rühren Sie die Masse gründlich um, damit keine Klumpen entstehen.
Schritt 4
Die Form mit Butter einfetten, den Schokoladenteig auf den Boden legen. Die Quark-Bananen-Masse darüber gießen. Erstellen Sie zufällige Muster mit einem Löffel oder einer Gabel. Eine halbe Stunde im Ofen bei 180 Grad backen.
