"Kaffee" -Kuchen ist ein Biskuitkuchen mit einem angenehmen Kaffeearoma und -geschmack. Es stellt sich als sehr weich und zart heraus, es schmilzt einfach im Mund und ist ganz einfach zuzubereiten.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- -6 Eier
- -1 EL. Sahara
- -1 EL. Mehl
- -0,5 TL Soda (abgeschreckt)
- Für die Creme:
- -4 TL gemahlenen Kaffee
- - ein unvollständiges Glas Wasser
- -4 TL Sahara
- -1 EL. l. Wodka
Anleitung
Schritt 1
Eier mit Zucker 20 Minuten im Mixer schlagen. Der Zucker sollte sich vollständig auflösen und die Masse sollte an Volumen zunehmen.
Schritt 2
Mehl vorsichtig in die Ei-Zucker-Mischung geben, gut mischen, Soda hinzufügen, mischen.
Schritt 3
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Nun entweder den Teig in 3 gleiche Portionen teilen und separat backen, oder eine Kruste backen und dann in 3 Portionen schneiden. Ein Kuchen wird etwa 25 Minuten gekocht, und kleine Kuchen etwa 7-10 Minuten.
Schritt 4
Kaffee in einem Türken zubereiten: Gießen Sie ein unvollständiges Glas Wasser, Wodka ein, fügen Sie Kaffee und Zucker hinzu. Kochen, bis es wie normaler Kaffee fertig ist.
Schritt 5
Die Kaffeekuchen sättigen. 30 Minuten an einen warmen Ort stellen. Der Kuchen ist fertig. einen schönen Tee!
